Oseng kerang tahu lombok ijo

Prilly Aprillian
Prilly Aprillian @athenaprilli
Surabaya

Kerang kupas. Lauk favorit bapake.. masaknya simple tapi enakkk😌

Oseng kerang tahu lombok ijo

2 orang berencana membuat resep ini

Kerang kupas. Lauk favorit bapake.. masaknya simple tapi enakkk😌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkerang kupas
  2. 1 kotaktahu
  3. 1 sdmmargarin (boleh di ganti dg minyak goreng)
  4. Gula
  5. Garam
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. sesuai seleraKecap manis
  8. Penyedap rasa (boleh skip)
  9. irisBumbu
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 bijicabe merah
  13. 10 bijicabe rawit (sesuai selera)
  14. 2 bijicabe ijo
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. Lengkuas (geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dg air mengalir kerang kupas, beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Potong dadu tahu, goreng setengah matang.

  2. 2

    Rajang halus bawang merah,bawang putih, cabe merah ijo dan rawit. Panaskan wajan dg 1 sendok margarin, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas & daun jeruk. Tunggu hingga harum.

  3. 3

    Selanjutnya masukkan kerang hingga agak matang, masukkan tahu. Beri sedikit air, tambahkan saus tiram, gula & garam,penyedap rasa serta kecap manis. Test rasa, tunggu hingga air agak surut. Matikan kompor. Siap disajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prilly Aprillian
Prilly Aprillian @athenaprilli
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa