Brokoli bawang putih

Prilly Aprillian
Prilly Aprillian @athenaprilli
Surabaya

Sayur kecintaan nih, kadang sedih klo harganya lg mehong😂. Dulu di bali sering bela2in beli brokoli bawang putih di laota restaurant yg harganya juga lumayan merogoh kocek hanya utk seporsi sayur🙈. Jadi kubuat versi ekonomis dirumah 😂. Tips utk beli brokolinya harus yg bener² fresh ya, tidak menguning.

Brokoli bawang putih

Sayur kecintaan nih, kadang sedih klo harganya lg mehong😂. Dulu di bali sering bela2in beli brokoli bawang putih di laota restaurant yg harganya juga lumayan merogoh kocek hanya utk seporsi sayur🙈. Jadi kubuat versi ekonomis dirumah 😂. Tips utk beli brokolinya harus yg bener² fresh ya, tidak menguning.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 bonggolbrokoli (jgn buang bonggolnya)
  2. 1 siungbawang putih
  3. 1 sdmmargarin
  4. 1 sdtlada
  5. Sedikitsaus tiram
  6. secukupnyaAir es
  7. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rendem brokoli dg air garam sebentar utk mengeluarkan ulat kecil yg ada di brokoli. Cuci bersih dg air mengalir. Rebus brokoli, sebentar aja (setengah matang). Kemudian saring dan siram dg air es, agar teksturnya kriuk.

  2. 2

    Panaskan margarin, geprek bawang putih. Goreng harum. Masukkan brokoli, saus tiram, lada dan garam (jgn over cook, cukup masak sebentar). Test rasa. Siap disajikan, dimakan hangat lebih nikmat❤️

  3. 3

    Tips : utk brokoli bisa di gunakan hingga batang bonggol ya, sama² menyehatkan kog. Masak brokoli juga harus cepat, karna lebih nikmat jika ada sensasi kriuk drpd over cook. Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Prilly Aprillian
Prilly Aprillian @athenaprilli
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa