Az összegyúrt tésztát három egyenlő cipóra osztjuk. Mindegyiket akkorára nyújtjuk, amilyen nagy a tepsi.

Az első lapot a tepsibe tesszük, lekvárral megkenjük. A darált diót és porcukrot összekeverjük és ennek felét rászórjuk egyenletesen a lekváros tésztára.

Erre rátesszük a kinyújtott második lapot, szintén megkenjük lekvárral, beszórjuk cukros dióval és rátesszük a harmadik lapot is.

A tésztát rendes hőmérsékletnél 1 órát kelesztjük. A tetejét megszurkáljuk és egyenletes tűznél lassan megsütjük.

Kihűlve a tortabevonóval lekenjük a tészta tetejét.