Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Συγκεντρώνουμε τα υλικά και ξεκινάμε θρυμματίζοντας τα μανιτάρια στο μούλτι. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Αν θέλετε κρατήστε 2-3 μανιτάρια κομμένα σε φέτες για την σάλτσα. Αν το κάνετε αυτό, σωτάρετε τις φέτες μανιταριών σε ένα τηγάνι ελαφρά και αφαιρέστε τις.
- 2
Στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε λίγο λάδι και το κρεμμύδι μέχρι να γίνει σχεδόν διάφανο. Προσθέτουμε το σκόρδο και τα πολτοποιημένα μανιτάρια, ανακατεύουμε μέχρι να φύγουν τα περιττά υγρά τους. Σβήνουμε με το κρασί και περιμένουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ. Σε αυτό το σημείο ρίχνουμε τις φέτες μανιταριών και την κρέμα γάλακτος ή τον ζωμο.
- 3
Αφήνουμε να σιγοβρασει για 10 λεπτά, ρίχνουμε τα μυρωδικά, το αλάτι και το πιπέρι και έτοιμο!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Σάλτσα μανιταριών για κρεατικά Σάλτσα μανιταριών για κρεατικά
Είναι μια πάρα πολύ νόστιμη σάλτσα για να γαρνίρουμε κάθε είδους κρεατικό. Ιδανικότερα για φιλέτα...
-
Σάλτσα μανιταριών Σάλτσα μανιταριών
Η σάλτσα μανιταριών μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Σερβίρετε με ρύζι ή ανακατεύετε σε ζυμαρικά. Ανακατέψτε το με το κοτόπουλο ψητό για ένα γρήγορη γεύμα.
-
Μακαρόνια με σάλτσα μανιταριών και ντοματίνια Μακαρόνια με σάλτσα μανιταριών και ντοματίνια
Μακαρόνια ή λιγκουίνι με σάλτσα μανιταριών χωρίς κρέμα γάλακτος. Ζουμερά και ελαφριά!!! Παραλλαγή της συνταγής από http://www.kathimerini.gr/876624/article/gastronomos/syntages/lingkoyini-me-saltsa-manitariwn
-
-
Φρέσκα ραβιόλια με σάλτσα μανιταριών! Φρέσκα ραβιόλια με σάλτσα μανιταριών!
Γρήγορο νόστιμο φαγητό. .!!#ΧρυσόΠιρούνι
-
Άσπρη σάλτσα μανιταριών Άσπρη σάλτσα μανιταριών
Συνοδευτικό για ζυμαρικά, κοτόπουλο. #1συνταγή1δέντρο
-
Τριβελάκι με Ροζ Σάλτσα Μανιταριών 🍝🍄 Τριβελάκι με Ροζ Σάλτσα Μανιταριών 🍝🍄
Όταν δεν μπορείτε να αποφασίσετε αν θέλετε κόκκινη ή λευκή σάλτσα, τότε φτιάχνετε ροζ σάλτσα!#ΧρυσόΠιρούνι
-
Λευκή σάλτσα μανιταριών χωρίς κρέμα γάλακτος Λευκή σάλτσα μανιταριών χωρίς κρέμα γάλακτος
Δεν αρέσει σε όλους η κρέμα γάλακτος. Επίσης υπάρχουν φορές που δεν έχουμε εύκαιρη στο σπίτι και θέλουμε να φτιάξουμε μια σάλτσα για το ψητό μας. Εκεί έρχεται να βοηθήσει το κορν φλάουρ και γίνεται ακόμα πιο νόστιμη η σάλτσα μας αν χρησιμοποιήσουμε ζουμί από το ίδιο το κρέας ή πουλερικό που μαγειρεύουμε.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια