شارك

المكوّنات

  1. كيلودقيق ابيض
  2. زلافة زنجلان منقي امحمر امطحون
  3. قليلمن الزعفران لتلوين
  4. ماء دافئ
  5. قبصة ملح
  6. معلقة كبيرةنافع
  7. ملعقة كبيرةحبة حلاوة
  8. ملعقة كبيرةقرفة
  9. 1/2گوزة محكوكة
  10. راسمعلقة صغيرة مسكة حرة
  11. زلافة مخلطة مبين الزيت والزبدة المذابة
  12. ½ كأسمخلط مابين الخل و ماء الزهر
  13. ملعقة صغيرةخميرة العجين
  14. ساشي خميرة كيمائية
  15. بيضة واحدة
  16. زيت للقلي
  17. لتزيين:
  18. عسل
  19. زنجلان محمر

الخطوات

  1. 1

    كناخدو بول كنديرو فيه جميع النواشف لعندنا انخلطوهم مزيان حتا يمتازجو مع بعضهم عاد كنضيفو الملح والزيت والزبدة والبيضة والخميرة و الزعفران انخلطوهم انسمترو فالعجن بالماء الدافئ شوية بشوية حتا كنحصلو على عجين تكون متماسكة وقاسحة شوية متكونش رطبة بزاف انبقاو ندلكوها مزيان واحد ربع ساعة تقريبا انشكلو منها كويرات متساوية انخلوها ترتاح اتخمار شوية

  2. 2

    ملي كترتاح كناخدوها اندلكوها بالمدلاك او مكينة التوريق الى كانت متوفرة كيكون احسن باش تسهال لينا العملية اكنربحو الوقت اكثر عاد كناخد الجرارة الخاصة بالشباكية انشكلو منها مربعات مرشمة امقطعة بنفس القياس

  3. 3

    ملي كنساليو التقطاع كنشكلوها على شكل ضفيرة كيفما كنعرفو نديروها كاملين الشكل لمتتداول عليه عند العموم حتا كنساليو الكمية كلها لعندنا دلعاجين

  4. 4

    ملي كنساليو كنشرعو فمرحلة القلي بحيت تكون الزيت سخونة مزيان انقليو فمقلات تكون غارقة اتكون شباكية ديالنا غاطسا فيها كليا على عافية مهيلة باش متحرقش اطيب على خطرها من لداخل اتحمر مزيان على برا ملي كطيب اتحمر كنغطسوها فالعسل انخلوها حتا تشربها مزيان انحيدوها تسقطر فشبيكة انرشوها بالزنجلان انقدموها بالصحة والراحة😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Asmae Arwa Malak
Asmae Arwa Malak @cook_19718944
نُشرت في
المغرب
الطبخ هوايتي وكيعجبني ندوز بيه وقتي😘😍
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة