Paradicsomszószos gnocchi
Anita @ancsimancsi_2
Ráérősen telt a mai napom így nekiálltam gnocchit csinálni. Nem egy fél órás recept de megéri.🙂
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A krumplit felkozkázva sós vízben megfőztem, krumplinyomóval összetörtem és teljesen kihűtöttem. Az egész tojást villával felvertem, hozzáadtam a krumplihoz. Majd a lisztet apránként. Összegyúrtam, puha de nem ragacsos tésztának kell lennie.
- 2
Fél órát pihentettem, majd 4 felé vágtam kisodortam vékonyra. Kb. ujjnyi vastagra feldaraboltam. Folyamatosan liszteztem alatta, így nem ragadtak össze a darabkák. Én most nem formáztam, de villa segítségével lehet..
- 3
A főzővízbe sót és olajat tettem és forrásban lévő vízben kifőztem a gnocchikat. Mikor feljön a víz tetejére akkor jó is🙂
- 4
Paradicsomszószhoz apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát megdinszteltem ráöntöttem a 200 ml paradicsompürét (házi). Fűszereztem: oregánó, bazsalikom, só. Összefőztem kész is. A gnocchit paradicsomszósszal és reszelt sajttal tálaltam.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szeretek főzni,új dolgokat és régieket egyaránt.Imádom főzés közben az ízeket,a színeket,az illatokat!Sőt még mosogatni is szeretek🙂
Olvass tovább Hasonló receptek
Tepsis paradicsomos gnocchi 🍅🥘
Imádjuk a gnocchit és ezzel a paradicsomos mártással isteni finom plusz legalább az új sütőbe tehető serpenyőnket is felavathattuk 😉
Gnocchi spenótos mártásban
Egy autentikus recept, mert a bolti van csak formázva, mindez tartósítószermentesen. Szeretjük így, másként, más mártással is, de most ez készült.
Gnocchi készítés
Mivel ma nem kellett főznöm, így gnocchit és nudlit készítettem a családom kedvére, mert ezelőtt mikor csináltam, nagyon ízlett mindenkinek.....
Pizzacsiga
A pizzatészta készítésével most nem időztem, de így is nagyon finom lett 🙂
Paradicsomszószos spagetti
Nagyon egyszerű recept, de azért nagyon finom
Belül puha, kivűl ropogós hercegnőburgonya
Ma valami nem megszokottat akartam csinálni. Tudom, mindenki ismeri, de nekem picit pepecselős és így ritkán készül.De megéri!! 😊
Töltött kaliforniai paprika
Nem hangzik úgy de nagyon laktató. Egyet megeszel és jól vagy vele egy fél napig
Boszi csirkemell, burgonyapüré
Imádom.Ezt a receptet a Szakács életemből idéztem fel.Egyszerű gyors és finom.
Muszaka/rakott krumpli
Így készítem a muszakát mivel az eredeti recept szerinti verziót gyerekek nem kedvelik. De így is finom😊
Paradicsomszószos tészta
Ez egy saját recept igazából, semmiféle tudást nem igényel, és nagy bevásárlást sem. Könnyű és nagyon finom, valamint gyors ebéd vagy vacsi. Csak ajánlani tudom!☺️
Zöldborsókrémes tagliatelle pirított sonkával
Egy pár napja jutott eszembe hogy milyen lehet egy tésztaétel borsókrémmel, így született meg ez a recept. Mai ebédünk volt.
Gombás-burgonyás fasírt
Egy újabb variáció fasírtra. A gyerekeink nem nagyon eszik a gombát, de így hogy belecsempésztem a kedvencükbe, gond nélkül megették.
Parmezános csirke
Ez egy klasszikus recept , kipróbáltam, és elég nagy sikert aratott. Kicsit munkásabb, de megéri. A képek sajnos nem tökéletesek, nem dokumentáltam minden lépést, mert a karácsonyi sürgés-forgásban készült :)
Gnocchi paradicsomszósszal
Rég kívántam egy jó gnocchit, volt egy kis időm és gyorsan rá is vettem magam egy kis gyúrogatásra, a férjem nagy boldogságára, szeretjük az olasz konyhát. ☺
Gnocchi házilag paradicsomos szósszal
Nagyon finom, laktató étel. Bármilyen szósszal variálható a gnocchi, illetve a szósz is tehetünk bele zöldséget, csirkét, de akár bacont is. Én most csak így egyszerűen készítettem. De ha nagyon sietünk, ezt az egyszerű szószt valamilyen tésztával és egy kis reszelt sajttal is kínálhatjuk. Mindenkinek ajánlom, aki szereti az olasz ételeket.
Gluténmentes Gnocchi tejszínes csirkemellel
Ha van maradék burgonyapürénk, könnyen elkészíthetjük a gnocchit.
Mézes csirke mustáros szószban burgonyafánkkal
Nem egy fél órás fogás, cserébe viszont igazi ízkavalkád :)
Györgyi Anikó 
Paprikás gnocchi
Egy ideje nagy kedvenc nálunk a gnocchi, készítettem már sajtszószosat, de ezt most nagyon eltaláltam a család szerint. 😊
Padlizsános-cukkinis lasagne (csuszatésztából)
Nem volt itthon lasagne tésztám, ezért helyettesítettem csuszatésztával, de ez a végeredményén mit sem változtatott, nagyon finom lett.
Bolognai raguval töltött cannelloni
Ez az étel egy kicsit időigényesebb, de megéri elkészíteni. :)
Paradicsomszószos feketekagyló
Férjemnek készült Valentin napra 😊 Pár perces fogás, nagyon hamar elkészül. A maradék szószt tésztához is fel lehet használni, egy kis paradicsommal, olívabogyóval feldobva, lazaccal mennyei főétel készülhet belőle.
Céklás gnocchi
Gnocchit már többféleképpen készítettem, sütőtököst, medvehagymást.Kár lett volna kihagyjam a céklásat. Szeretek játszani a színekkel, és természetesen, csakis természetes színezéket használok. 🙂
Cukkini pizza 🍕
Nagyon egyszerű és gyors recept, nem mellesleg nagyon finom. A feltétnek csak a képzelet szab határt.
Magyaros gnocchi
Imádjuk a gnocchit, szeretem variálni, hogy mivel készítem. Ezúttal magyarosra főztem, kolbász és piros paprika is került bele. Remélem másoknak is ízlik majd! ☺️
Paradicsomszószos húsgolyók spagettivel
Jamie Oliver egyik műsorában láttam, inspirácó Tőle származik. Nem néztem utána a pontos receptnek, a Mi ízlésünk szerint készült. Hasonlót már készítettem, de ez kicsit más a korábbi inkább bolognai szószos volt, ez pedig a kertünkben termett paradicsomból és fűszernövényeim felhasználásával készült. Házilag készült spagettivel tálaltam.
Bolognai rakott burgonya
#kotenykihivas2024
Chilis bab
Az utóbbi időben egyre gyakrabban jött fel az az ötlet, hogy legyen chilis bab az ebéd, esetleg a vacsora. Eleinte mindig valamilyen alap porral kezdtem, gyorsan összefőztem, és tádáámm, készen is van. De ahogyan telt az idő, beszereztem a hozzávaló fűszereket, és szinte mindig megtalálható volt a kamrában, avagy a hűtőben egy kis paradicsompüré, vagy a mama féle főzött paradicsomszósz.Szinte az első perctől fogva, mikor tanulgattam főzni, már akkor próbálgattam az ízeket. Néha a fokhagymával, néha egy kis mustárral, vagy esetleg kakukkfűvel. Nem vagyok az totálisan betartom a recept utasításait, inkább ízlelés alapján teszem bele a hozzávalókat, vagy állag szerint.
Bolognai spagetti, ahogy én készítem 🍝
Egy általam megvariált bolognai recept, ami első alkalommal istenien sikerült és azóta csak így készítem. 🥰
Tonhalas tészta tejszínnel és paradicsommal☺️
Nem vagyok egy nagy hal evő, na de ez a tészta egyszerűen isteni🙂🙂Én alapból dupla adaggal szoktam indítani.😅😁
Gyors pizzás csiga
Ez egy gyors vendégváró recept, és nem lehet vele melléfogni sem. 😊 A feltét ízlés kérdése, a sonka-sajt-kukorica igazi klasszikus. 🙂#golden2
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/12102833
Szöveges kommentek