نحطو الخميرة في القليل من الماء (نقصوه من زوج كيسان)

كي تتفاعل الخميرة نضيفها مع الخليط

نضيف الزيت ايضا

ثم الماء و نخلط مليح مع الحرص على عدم بقاء الكتل في الخليط

نشكلها في مقلاة تكون فيها زيت ساخن و على درجة حرارة متوسطة

كي توجد نحطها مباشرة فالعسل يكون بارد و بالصحة