29.Bubur Ubi Jalar

DeanRez
DeanRez @cook_19193005
Semarang,Jawa Tengah

Selamat Sore Kakak dan Bunda..Tetep masih #DiRumahAja ya..Mumpung dipasar ada Ubi Jalar akhirnya dibeli deh dan di eksekusi jd bubur hehehe...Bisa nih dimakan bersama keluarga..Mau dicoba ga nih kak bun..Resepnya udah ada disini yah kakak dan Bunda...Selamat Mencoba Kak Bun❤❤❤

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgUbi Jalar
  2. 250 grGula Merah
  3. 200 grTepung tapioka
  4. 65 mlsantan kara
  5. 750 mlair
  6. 3 lembardaun pandan (Bisa pakai vanili juga ya)
  7. SedikitGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Ubi dikupas,dipotong dadu lalu direndam air kapur sirih 15 menit. Air dibuang cuci kembali dan tiriskan.

  2. 2

    Rebus air campurkan gula merah dan daun pandan beri sedikit garam. Tunggu sampai mendidih lalu ubi dimasukkan. ubi direbus sampai 10 menit.

  3. 3

    Tuang air secukupnya ke tepung tapioka (tapioka sebanding dengan air) diaduk masukkan ke rebusan ubi. diaduk terus menerus sampai mengental.

  4. 4

    Setelah matang kompor dimatikan. Santan Kara ditambah air panas 10ml diberi garam sedikit dan diaduk.

  5. 5

    Bubur dikasihkan diatas piring dan ditambah santan tadi.Sajikan saat Hangat.Selamat Menikmati 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Primadwi
Primadwi @hari_mirchi
Tapioca sebanding dengan air maksudnya gmn ka?
Tapioca 250gr air brp ml?
Terimakasih

Ditulis oleh

DeanRez
DeanRez @cook_19193005
pada
Semarang,Jawa Tengah
Simple Girl | Eat and Cooking | Ig: @food_ladean•10 Maret 2020•-Hanya anak muda yg mencoba memasak-🌺Dec'98🌺
Lebih banyak

Resep Serupa