Sup Jagung ayam

Ummu Alkhalid
Ummu Alkhalid @ummuAlkhalid

Resep dari mamah, resep andalan, semua yang pernah coba ketagihan Alhamdulillah

Sup Jagung ayam

11 orang berencana membuat resep ini

Resep dari mamah, resep andalan, semua yang pernah coba ketagihan Alhamdulillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 ccair atau sesuai selera kekentalan
  2. 1dada ayam (bisa ddiganti kepiting)
  3. 3jagung manis
  4. 2wortel import yang besar
  5. secukupnyadaun bawang
  6. Secukupnyadaun seledri
  7. 1telur
  8. Gula
  9. Garam
  10. 3 siungbawang putih haluskan dan tumis sebentar dengan mentega atau minyak
  11. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada ayam dengan air sampai menjadi kaldu. Ayam tiriskan. Kaldu simpan untuk merebus bahan. Ayam yg sudah ditiriskann di suwir2

  2. 2

    Kupas dan potong wortel. Bagi 2. Sebagian di potong memanjang tipis2, sebagian di parut. Sisihkan

  3. 3

    Jagung : sebagian di sisir, sebagian di parut. Saya komposisinya setengah2 supaya adonan kental

  4. 4

    Haluskan bawang putih. Saya lada nya belakangan takut pedas hehhe. Setelah halus, tumis sebentar

  5. 5

    Pertama, masukin bawang putih yang sudah dihaluskan kemudian di tumis sebentar. rebus jagung kira2 1menit masukan wortel yg dipotong kedalam air kaldu ayam. Kemudia ketika agak empuk masukan wortle+jagung yang diparut beserta ayam suwir.

  6. 6

    Tunggu 1menit masukkan telur yg sudah di kocok dulu. Aduk2 Supaya rata dan tidak menggumpal

  7. 7

    Masukkan garam,gula, lada,tes rasa. Jika sudah pas dan semua sudah empuk,masukkan daun bawang seledri yang sudah dipotong2 sesuai selera. Sebentar saja matikan api dan sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Alkhalid
Ummu Alkhalid @ummuAlkhalid
pada

Komentar

Resep Serupa