Team challenge #GoDaTC_JajanDiPasar kali ini saya berpasangan dengan mba vina. Sesama orang sumatera. Hari ini keluarga #CEMARA (CEwek MAnis sumteRA) mau jalan-jalan lintas pulau aaah 😁. Icip2 jajanan pasar.Siapa yang tidak pernah makan Timus? Timus adalah makanan rumahan yang diolah dari ubi jalar yang di goreng. Camilan ini sudah ada sejak dulu dan beberapa daerah di Indonesia pasti mengenal camilan jenis ini. Namun, sekarang makanan tradisional ini susah ditemui di pasaran.Makanan tradisional yang nikmat ini cara membuatnya cukup mudah dan sederhana. Cukup campurkan ubi yang sudah direbus dengan gula dan tepung sagu kemudian dibentuk bulat panjang dan digoreng. Semua jenis ubi jalar bisa digunakan untuk membuat timus, seperti ubi madu, ubi kuning, ubi ungu dan lainnya. Selain hemat biaya, timus ini juga merupakan salah satu camilan sehat untuk keluarga. Sayangnya, sekarang sangat susah ditemui di penjual gorengan atau jajanan pasar.#GoDaTC_JajanDiPasar#GoDaTC_CEMARA#GoDaTC_AfniNurRochmah#GoDaPaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ummahhaaqagoldenapron#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia#komunitaspadersSource: mba ishvara

Niatnya hari ini mau nyantai sedikit karena anak-anak sedang tidak mau dimasaki apa pun. Eeh tadi waktu keluar rumah, ketemu sama Mang Tukang Sayur langganan, dan dia bilang, “Teh ayo habiskan ini ada ubi jalar tinggal sebungkus lagi..” (muka ngarep gitu..), duuh saya jadi tdk tega, saya beli deh ubinya sambil tdk tahu mau dibuat apa. Buka Cookpad lihat ada tantangan tema Jajanan Pasar, yasudah...saya buat ini Timus Ubi, bikinnya simpel, rasanya enak, jadi ingat dulu suka jajan ini di Bandung.#JemputRejeki#SiapRamadan#cookpadcommunity_jakarta#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Rembang lagi ujan+angin kenceng, bikin lapeer. Mumpung dirumah ada ubi nganggur, langsung deh eksekusi 😉

Resep dari ibu mertua pesanan dari suami pas ngeliat ada ubi di dapur.

Hujan2 bikin pengen ngemil. Habisin stok Ubi aja deh, yang bentuk pipih aku isi pake keju.

Liat bakul sayur bawa ubi bagus2 langsung deh beli sekilo, setengahnya dibikin kolak, setengahnya lagi bikin timus aja dehn#pejuanggoldenbatikapron

Akhir pekan pasti dapet giliran buat belanja. Nah pas belanja di tukang sayur keliling langganan liat ada ubi langsung deh kepikiran bikin timus buat camilan ntar siang sama keluarga. Dimakan siang2 di teras rumah sambil ngobrol plus minum kopi tubruk panas. Beuuuuhhhh...... Nikmat Tuhan mana lagi yang kamu dustakan 😋

Ceritanya lagi pingin yang manis-manis, ubi di kulkas juga lagi minta diolah😝. Jadi deh timus ubi ini. Rasanya manis , kenyal, legit heheh. Oh ya jangan lupa gorengnya pakai api kecil ya. Ditunggu recooknya!

Punya sisa ubi dr bulan puasa,, udah bosen kalo cuma digoreng biasa atau dikukus akhirnya jadilah timus ubi, dulu pertama kali bikin pas digoreng ambyar,, alhamdulillah sekarang sukses ternyata harus dicampur tepung tapioka 😀

Timus adalah salah satu olahannya yang simpel dan praktis dibuat, serta lezat dijadikan kudapan ringan di pagi atau sore hari.Cocok banget buat teman minum teh.#makanantradisional#camilankenyang#wongsolomasak#cookpadCommunity_solo#klangenanJajan_solo