Csokoládé pudingos kalács

Kittus
Kittus @kittus
Megosztás

Hozzávalók

kb 1,5 óra
2 kalács
  1. 2,5 dkg élesztő
  2. 5 dkgcukor + 1 kk az élesztőhöz
  3. 2,5 dltej
  4. 50 dkgliszt
  5. 1,5 ekétolaj
  6. 1 csipet
  7. 2 dbtojásfehérje
  8. Krémhez:
  9. 3,5 dltej
  10. 2 cscsokipuding
  11. 1 csvaníliás cukor
  12. 10 dkgcukor
  13. 12,5 dkgmargarin

Elkészítés

kb 1,5 óra
  1. 1

    Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A liszttel összekeverjük a cukrot, az olajat, a felfuttatott élesztőt és kidagasztjuk. Végül hozzáadjuk a csipet sóval felvert tojásfehérjét. Duplájára kelesztjük.

  2. 2

    Közben elkészítjük a krémet. A tejben elkeverjük a pudingporokat, a cukrokat és felfőzzük. Még melegen hozzákeverjük a margarint is. Kihűtjük.

  3. 3

    A megkelt tésztát átgyúrjuk és 4 részre osztjuk. Egyenként vékonyra kinyújtjuk.

  4. 4

    A krémet is 4 részre osztjuk. A tésztalapokat megkenjük vele. Feltekerjük és 2 db-ot összefonunk.

  5. 5

    Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A tetejét a tojássárgájával megkenjünk. Megsütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kittus
Kittus @kittus
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek