Suami senang makan makan sayur pakis dicampur bunga pepaya buatanku karena setiap aku masak katanya bunga pepayanya gak pahit. Jd aku pengen berbagi tips pada momy momy yang doyan sama si bunga pepaya

Tadi belanja ke pasar lihat bunga pepaya sepertinya enak juga ya masak tumis bunga pepaya anti pahit akhirnya saya beli 2 bungkus bunga pepaya... Nah rahasia agar bunga pepaya tidak pahit ada di asam jawanya...(kata simbah ya...) Ternyata asam Jawa bisa mengurangi rasa pahit. Markimas (mari kita masak).... Happy cooking happy moms ☺

Selain berbagi menu masakan, bolehlah berbagi tips sebelum bunga ini di olahh jadi makanan lezat. Saya rebus sore hari, jadi pagi tinggal tumis buat sarapan...

Beberapa bagian pohon pepaya memang bisa dimanfaatkan untuk diolah. Salah satunya yakni bagian bunganya. Dikutip dari beberapa sumber yang menyebutkan bahwa manfaat bunga pepaya diantaranya dapat menurunkan kolesterol, memperbaiki nafsu makan, memperlancar sistem pencernaan, sumber antioksidan, dapat menaikkan jumlah trombosit, dsb.Namun, dibalik banyaknya manfaat yang dimiliki, ternyata beberapa orang masih enggan untuk mengolah bunga pepaya dikarenakan rasanya yang pahit. Bahan-bahan seperti asam jawa, daun jambu biji, daun ketela dan tanah liat diyakini dapat mengurangi atau bahkan menghilangkan rasa pahitnya.#berburucelemekemas#resolusi2019

Banyak cara mengolah daun pepaya agar tidak pahit. Ada yang di rebus dengan daun singkong, ada yang pakai daun jambu batu, ada yang pakai air asam jawa dan garam. Kali ini saya coba tipsnya Nr Azizah. Pas kemarin dapet bunga pepaya di Tegalega seger2. Cuma kemarin ngga sempet masak. Jadi baru di masak hari ini. Beneran ngga pahit lagi. Terima kasih Adik Azizah tipsnya bermanfaat sekali. Kata Adik Azizah, semakin banyak daun jambunya semakin baik.Tips ini bisa untuk daun pepaya ya. Salah satu sahabat Cookpad Mba Gema sudah pernah mencoba. Terima kasih infonya Mba Gema😃Source: Nr Azizah

Ceritanya dpt sedikit kiriman bunga kates ini dr temenku, alhasil berpikir deh biar jadi agak banyakan, jadi dicampur daun singkong dan tempe deh :D