تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

٦ اشخاص
  1. 4 كيلولحمة
  2. 2 كيلوارز عادي
  3. 3 كيلوشنيه
  4. بكيتجميد
  5. لسلق اللحمة:
  6. بصلة مقطعة
  7. 2 سنثوم
  8. 4ورق غار
  9. 3حب لومي
  10. ملح حسب الرغبة
  11. 2 ملعقة صغيرةفلفل
  12. بهارات منسف او اي نوع بهارات
  13. كركم
  14. 10 حباتهيل
  15. 2 بكيتماجي
  16. ضمةبقدونس مفرومة جيداً
  17. لوز او فستق حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    اولا نبدأ بسلق اللحمة نضيف اليها الملح حسب الرغبة والبصلة المقطعة والفلفل الاسود والثوم والورق غار واللومي و خمس حبات هيل ثم نضعها في طنجرة الضغط لمدة 40 دقيقة او حتى تنضح اللحمة.

  2. 2

    ثم نقوم بغلي الشنينة ونضيف بكيت الجميد ومن ثم نضيف ٥ حبات هيل وبكيتين ماجي ونضعها على النار حتى تغلي جيداً ونغلي مع الشنينة اللحمة الناضجه جيداً.

  3. 3

    والآن لطبخ الارز المنقوع مسبقاً بالماء الدافئ نضع الارز في إناء للطبخ نضيف اليها الملح والكركم وماء دافئ ونتركه على الغاز حتى تتنشف الماء عن الارز تماما.

  4. 4

    والآن لتقديم المنسف الاردني نضع الارز في قدر متوسط الحجم ونوزع الارز في القدر بشكل مناسب.

  5. 5

    بعد فرد الارز نضع فوق الارز اللحمة بشكل مناسب.

  6. 6

    والأن نزين القدر باللوز او الفستق ونزينها بالبقدونس المفرومه.

  7. 7

    نضع الشنينة المغلية في إناء مناسب للتقديم والف صحة والف هنا.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (6)

نسيم البحر 🌊
نسيم البحر 🌊 @Nasem_syria
رووعه ماشاءالله ألف صحه وهنا على قلبك يارب

وصفة من

ملاك الحب
ملاك الحب @cook_22162356
نُشرت في

وصفات مشابهة