Hozzávalók

1-1.5óra
12 szelet
  1. Tésztához:
  2. 350 grépa
  3. 140 grétesliszt
  4. 140 gbúzaliszt (én 120g fehér tönköly és 20g rizsliszttel váltottam ezt ki)
  5. 200 gbarna cukor
  6. 1.5 dlétolaj
  7. 4 dbtojás
  8. 100 gdarált dió
  9. 1 csomagsütőpor
  10. 2 teáskanálfahéj
  11. 1 csomagvaníliás cukor
  12. 1 csipet
  13. 1narancs reszelt héja
  14. Krémhez:
  15. 500 gmascarpone
  16. 100 gpuha vaj
  17. 120 gporcukor

Elkészítés

1-1.5óra
  1. 1

    A sütőt előmelegítjük 180°-ra

  2. 2

    A répát kis lyukú reszelőn lereszeljük, majd jól nyomkodjuk ki a levét! A diót kicsit pirítsuk le. A liszteket szitáljuk egy tálba, majd a fahéjat, a sütőport és a sót is adjuk hozzá.

  3. 3

    Egy másik tálban verjük habosra a tojásokat a barna cukorral és a vaníliás cukorral. Egy levegős, kifehéredett masszát kell kapnunk. Ha ezzel megvagyunk, akkor adjuk hozzá a masszához az olajat is. Ezután keverjük össze a lisztes keverékkel. Végül egy spatula segítségével adjuk hozzá a reszelt répát, diót és a narancshéjat.

  4. 4

    Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, majd 30-35 perc alatt készre sütjük. Ha kész, hagyjuk kihűlni.

  5. 5

    A krémhez a mascarponét robotgéppel összekeverem a vajjal és a porcukorral.

  6. 6

    Vágjuk 4 felé a kihűlt piskótát és kenjük meg a krémmel. Ízlés szerint díszítsük.

  7. 7

    Én egy éjszakát hagytam pihentetni. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kovács Ramóna
Kovács Ramóna @cook_16368994
Közzétéve:
Győr

Szöveges kommentek

Hasonló receptek