فلافل

ننقع الحمص بماء حاميه مغليه و مع نص كمية الكربونات يوم و ليله

ثاني يوم بعد ما نشوف ونتآكد انو الحمص ان ننقع و اصبح طري

نطحن كل المواد على مطحنه اللحمة او المضظره اكثر من مره حتى تصبح متناسق و ناعمه

نقلي بزيت غزير مع التقليب المستمر طبعاً هذا التشكيل تكوير باليد بدون قالب وبالصحة و العافية يارب 🤲