في وعاء نخلط النواشف كلها الدقيق والزنجلان والنافع وحبة حلاوة والملح ونضيف السوائل الزبدة والزيت وماء الزهر والخل والبيضتان

بعدها نجمع الخليط بقليل من الماء الدافئ للحصول على عجينة ناشفة قليلا أي قاصح شوية

نتركها ترتاح مدة نصف ساعة بعدها نمد العجين ونمررها في آلة التوريق نوعا ما رقيقة ونطبعا ونلويها

ننتهي من التشكيل ونمر لقليها في زيت غزير على نار متوسطة نخرجها من الزيت ونغطسها في العسل بعدها نخرجها من العسل ونزينها بالسمسم