Tuangkan dalam wadah: tepung terigu, gula pasir, fermipan, aduk

Tambahkan kentang, 2 kuning telur, dan susu sedikit demi sedikit kemudian uleni pakai tangan sampai setengah kalis

Tambahkan margarin & garam. Lanjut uleni sampai kalis kurang lebih 20menit. Jika adonan terlalu lembek bisa tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai kalis

Jika sudah kalis, bagi adonan menjadi kecil-kecil (bisa 16-20 bagian). Kemudian rapikan menjadi bulat2.

Letakkan di loyang yang sudah di alasi terigu supaya tidak lengket. Beri jarak agar saat mengembang tidak saling menempel. Kemudian tutup loyang menggunakan plastik/kain. Diamkan kurang lebih 2jam

Setelah mengembang bulat, pipihkan sedikit menggunakan tangan. Kemudian bolongi tengahnya, bisa menggunakan tutup botol/yg lain yg sudah diolesi terigu spy tdk lengket. Bisa juga tidak usah dibolongi jadi donat bulat utuh.

Goreng menggunakan minyak dengan api kecil. Jangan dibolak balik agar tidak banyak minyak. Cukup dibalik sekali dua kali saja. Jika warna sudah kuning kecoklatan, angkat & tiriskan

Olesi margarin di atas donat, beri topping dengan mesis, oreo bubuk, gula halus, atau sesuai selera.