Pempek Dos Kuah Cuko
Source: ibuk restuutamidewi dengan sedikit perubahan bahan dan takaran😊
Pempek Dos Kuah Cuko
Source: ibuk restuutamidewi dengan sedikit perubahan bahan dan takaran😊
Cara Membuat
- 1
Untuk kuah cuko, didihkan air untuk melarutkan gula merah. Dinginkan, saring
- 2
Haluskan bawang putih dan rawit hijau. Tambahkan cuka dan diamkan 1 jam
- 3
Setelah satu jam masukkan bawang putih, rawit hijau, larutan asam jawa kedalam air gula masak lebih kurang 1 jam dengan api sedang. Lebih enak didiamkan semalaman
- 4
Untuk pempek dos, siapkan wajan. Didihkan air dan masukkan garam, gula serta kaldu bubuk. Turunkan temperature kompor dan masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Jika sudah merata, matikan kompor
- 5
Jika adonan sudah hangat, masukkan ke dalam wadah mixer dan mix dengan kecepatan rendah sambil dimasukkan telur satu persatu. Mix hingga rata
- 6
Ganti pedal mixer dengan yang spiral dan mix lagi sambil dimasukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga kalis
- 7
Jika sudah kalis, matikan mixer dan adonan siap dibentuk
- 8
Jangan lupa taburi tangan dengan tepung selama membentuk adonan
- 9
Masukkan adonan yg sudah dibentuk ke dalam air mendidih, tunggu hingga mengapung lalu angkat
- 10
Siram dengan air dingin
- 11
Pempek bisa langsung digoreng dan bisa disimpan dikulkas
- 12
Tuang kuah cuko, Pempek siap untuk dinikmati😊😊
- 13
Selamat mencoba😊😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
#29 pempek dos with kuah cuko #29 pempek dos with kuah cuko
#recook dari cookpad nya @cookingwithel #BanggaKirimRecookAnd jadi dongg 🥰🥰Lagi pengen banget pempek tanpa ikan karna suami tak suka amis2 gt dan beli di pempek farfar itu selalu cuma yg keriting ga bisa makan yg ada telur nya...Kali ini buat tanpa ikan dan suami auto suka dong 🥰🥰
-
Pempek Dos dan Lenjer kuah Cuko Pempek Dos dan Lenjer kuah Cuko
Yeeaaayyy...Alhamdulillah...Setelah penantian niat yg ckup lama, terEksekusilah si asem" seger inih...pempek ala sayah dengan mengandalkan bahan yg terbengkalai lama di lemari 😄Dengan pertempuran yg sengit di dapur, antara panci, centong kayu&bahan" yg lain 😂Abaikan bentuk'a y...krna buat saya gk penting bentuk'a, yg penting rasa'a..endooll 😉Ayo masak...
-
Pempek Nasi tanpa Ikan plus Kuah Cuko Pempek Nasi tanpa Ikan plus Kuah Cuko
First time nulis di cookpad nih, sebenernya ini resep hasil comot comot modif dari resep2 orang, daan first try banget masaknya. Tapi hasilnyaaaa not bad, bahkan menurutku bisa dibilang enaaaaaaak walau tanpa ikan tenggiri 😘😘Next time nyoba lagi pakai tenggiri aaaah>>>Resep telah saya ubah karena ada beberapa bahan yang terlupa belum disebutkan, dan berdasar masakan kedua saya yang ternyata rasanya lebih enak maka saya perlu menambahkan dan mengubah takaran pada bahan-bahan<<<
-
Pempek Dos Tanpa Ikan dan Kuah Cuko Pempek Dos Tanpa Ikan dan Kuah Cuko
Pengen pempek tapi gak mau ribet, buat pempek dos aja. Pempek ini tanpa ikan tapi rasa dijamin gak kalah dengan pempek aslinya loh.
-
Pempek DOS Kuah Cuko Pempek DOS Kuah Cuko
Pempek enak, ekonomis tanpa ikan ditambah kuah cuko pedas seger 👍resep by @crcook_cooking#pempekdos#pempek#kuahcuko#pawonepimenfollow ig : @menpimen
-
Pempek Dos + Kuah Cuko Pempek Dos + Kuah Cuko
Ini recook dari youtube mama Jian , enak dan pasti berhasil
-
Pempek Kornet Kuah Cuko Pempek Kornet Kuah Cuko
Enak juga ternyata dibikin pempek 😄 bahan minimal rasanya maksimal. Cucok banget buat cemilan. Yuk cobain resepnya 😍
-
Pempek kuah cuko Pempek kuah cuko
requesan suami minta di buatin pempek 😅 pertama kalinya bikin pempek alhamdulillah berhasil dan enakkk
-
Pempek dos kuah cuko Pempek dos kuah cuko
#dirumahaja# bikin laper padahal udah makan siang.kbtln yg ada bahan u pempek dos yook kita bikin😄
-
Resep Pempek Dos dan Kuah Cuko Resep Pempek Dos dan Kuah Cuko
Karena kemaren pas belanja di tiptop dapet promo sembako yang isinya terigu, jadi lagi suka bikin olahan dari terigu. Kali ini bikin pempek dos, cuma modal terigu, kanji, telor, jadi 😍 #dirumahaja happy 👌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar