Arroz a la naranja fácil

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Un arroz delicioso con el toquecito de sabor agridulce aportado por el zumo y rodajas de naranjas.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 2 tazasarroz
  2. 4 ó 5 rodajasfinas de naranja con cáscara
  3. El zumo de 1 naranja
  4. 4 tazasagua caliente
  5. 1 pizcapimienta negra molida
  6. 1cebolla mediana
  7. 1 dienteajo
  8. 3 cdasaceite de oliva suave
  9. a gustoSal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Sofreir en aceite de oliva la cebolla y el ajo picados finamente. Añadir el arroz, salpimentar y mezclar dejándolo cocinar hasta que adopte un aspecto transparente.

  2. 2

    Agregar el agua caliente y el zumo de naranja. Mezclar e incorporar las rodajas de naranjas.

  3. 3

    Cocinar a fuego moderado hasta que el líquido se consuma por completo y el arroz esté al dente (entre 15 y 20 minutos).

  4. 4

    Apagar el fuego y tapar la cacerola durante 5 minutos. Servir el arroz decorado con una rodaja de naranja por encima acompañando todo tipo de carnes asadas, fritas o a la plancha.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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