Roti isi coklat & keju tanpa susu

8 orang berencana membuat resep ini
Melisa Nez
Melisa Nez @cook_20576474

Lagi kepingin buat roti bentuk nya di macem2in walaupun bentuk ny masih kurang rapi 🤭 alhasil tadi eksekusi dong

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama
  2. 500 grroti cakra kembar
  3. 100 grgula halus
  4. 1 sdmragi instan
  5. 2kuning telur
  6. 2 sdmmentega
  7. 250 mlair putih
  8. Sejumputgaram
  9. Bahan tangzhong (bahan yg di masak)
  10. 1 sdmtepung terigu
  11. 50 mlair putih biasa
  12. Bahan olesan roti sebelum masuk oven
  13. 1kuning telur + sedikit air
  14. Bahan olesan roti sesudah keluar oven
  15. Mentega
  16. Bahan isi
  17. Seres & keju

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung.. gula.. kuning telur.. ragi dan bahan tangzhong dlm wadah lalu aduk hingga merata

  2. 2

    Setelah itu masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan elastis

  3. 3

    Lalu masukkan mentega juga garam dan mixer dgn speed rendah sampai adonan roti menjadi sempurna jika kita pegang dgn tangan adonan ny menjadi elastis sempurna dan tidak lengket di tangan

  4. 4

    Jika adonan sdh menjadi sempurna bulatkan adonan lalu diamkan slama 30 menit dgn kain bersih di dalam suhu ruang aja

  5. 5

    Jika sdh 30 mnt ambil adonan lalu timbang adonan seberat 50gr lalu isi dengan seres dan keju dan bentuk sesuai selera sampai adonan roti habis

  6. 6

    Kemudian diamkan lagi selama 1 jam dan tutup dgn kain/pelastik.. setelah 1jam olesi roti dgn bahan olesan lalu di panggang selama 20 menit dgn api sedang tapi sebelum nya oven di panaskan terlebih dahulu ya

  7. 7

    Jika roti sdh masak keluarkan dari oven lalu olesi permukaan roti dgn bahan olesan selagi roti masih hangat.. lalu hidangkan.. selamat mencoba mom's 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Melisa Nez
Melisa Nez @cook_20576474
pada

Resep Serupa