نضيف الطحين الحمص والأبيض والبكنج باودر والبيض والملح والكركم والفلفل الأحمر والأسود وحب السنوت نخلطهم مع بعض بالماء ونخليه يرتاح ربع ساعه

نجهز الخضروات وتطبخ البطاطس

بعد راحه الطحين نضيف الخضروات ونخليه ١٠ دقائق وبعدها نبدأ بقليها