خبز همبرغر بيتي

يمكننا اضافة 👆 محسن طبيعي بوضع ثلاث ارباع كوب ماء مع ثلث كوب طحين على نار هادئة لنحصل على مزيج لامع ونضعه فوق الطحين والحليب والسكر والخميرة

بعد مضي ٤٠ دقيقة نقطع العجينة الى ٨ قطع صغيرة او ٦ وسط و نكورها على شكل كرة ونضعها في صينية خبز ونضغط عليها من الاعلى كي تخبز جيدا بداخلها

نترك العجينة مدة ٣٥ ونغطيها بنايلون ثم ندهن الوجه بالزيت ونضع سمسم او حبة البركةوندهنا مرة اخرى بالزيت ليلتصق السمسم على العجين ثم نخبزها على درجةحرارة عالية مدة ١٠دقائق وتقدم والف صحة وهنا