بنجيب بوله ونحط كيلو دقيق منخول ورشه ملح ونقلبهم كويس بعد كده ننزل بالميه شويه شويه لحد ما العجينه تلم معانا وتبقى لينه هنسيبها ترتاح ربع ساعه

الخطوه الثانيه هنسيح السمنه والزيت مع بعض حابه تحطي سمنه لوحدها ماشي بعد كده هنجيب العجينه ونقسمها على كور كبيره على حسب ما تحبي حجم الكره قد ايه انا كيلو عملي 4 من دول بعد كده هنفرد العجينه بالسمنه لحد ما تبقى رقيقه خالص كده هنحط حب السمنه في النصف ونطبق العجين على بعض من الجناب هنجيب صينيه وعن حطها بعد كده هنفرد العجينه في الصينيه بعد كده هنحط علي وشها كريمه او قشطه وندخلها الفرن علي درجه حراره 180 وبالف هناء وشفاء