Aku pakai resep ci tintin rainer. Alhamdulillah no gagal, setelah berkali-kali dan entah berapa tepung trial bantat dan mingkem. Akhirnya bisa ketawa juga. Hohoho.. kalau bikin lagi, aku share foto step-stepnya. Kemarin masih pesimis mingkem, ehh taunya ngakak abis 😂

Aku tuh suka ber eksperimen😂😂 ,aku buat bolu ini terinspirasi dari yt bunda EEN ROSMALINA , setiap aku recook punya nya selalu berhasil

Penasaran liat YouTube nya Calista's kitchen...bikin bolkus ga pake cetakan+paper cup...cuma pake cup ice cream plastik...emang bisa? ternyataaa...taraaa...bisa😁😘mekar sempurna...😘👌

Bahagia itu sederhana ya 😄, ketika baru pertama kali bikin sudah berhasil, apalagi sudah terkenal ada nya kutukan bolu kukus mingkem 😂, jadi pas ini sukses, rasa nya itu.... Tak terkatakan (lebay 🤣). Dan ini tadi buat sarapan nya paksu. Nyontek resep nya Dapoer Nenk. Tapi sedikit modifikasi, di sesuaikan dengan bahan yang ada.#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#Bunda_Lia#Minggu_10

Berdasarkan permintaan konsumen yang pingin bolkus rasa coklat maka kepikiran lah resep ini yg memang dikembangkan dari resep bolkus yg sudah sy terbitkan sebelumnya.... Hanya menambahkan rasa dan aroma coklat.... ternyata enak dan laris manis...😆

Sudah beberapa kali bikin bolu kukus ini,awal nya selalu gagal,kadang batat,kadang di awal ngukus mekar pas di angkat langsung menciut,tpi gk pernah bosan untuk mencoba,dan akhir nya ketemu dengan penyebab kegagalan itu😊#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe_10

Empuk, lembut, manis. Suka deh makan dan bikin bolu kukus. Apalagi saat membuka kukusan dan melihatnya bermekaran, satisfying!Di masa kecilku dulu bolu kukus adalah makanan 'mewah' yang jarang kutemui. Kalau ibu pergi ke pasar atau bapak ada acara kantor dan membawa pulang oleh-oleh bolu kukus, kami gembira sekali. Bolu kukus kami (anak-anak) makan habis bersih sampai dijilati kertas pembungkusnya 😅Suatu saat di acara Dharma Wanita di kantor bapak, ibu belajar membuat bolu kukus. Tentu saja kami bersuka cita menyambutnya. Selain karena ibu membawa beberapa bolu hasil percobaan di kantor, kami membayangkan ibu akan sering membuat bolu kukus untuk kami.Beberapa hari kemudian ibu mencoba membuat bolu kukus. Jangan bayangkan semudah sekarang, tinggal kocok pakai mikser lalu jadi. Ibu mengocok telur pakai whisker manual, lalu dicampur terigu dan sprite. Dan hasilnya bantat 😄Tapi kami tetap bergembira, bolu kukus tetap kami nikmati dengan lahap.Ibu tidak putus asa, mencoba membuat lagi, dan gagal lagi.Dan kami tetap menikmatinya dengan gembira.Sungguh masa kecil yang menyenangkan.Masakan Ibu, apa pun bentuknya, bagaimana pun rasanya, tetap enak di lidah kami anak-anaknya.Yuuk para ibu, tetap semangat memasak untuk keluarga. Jangan lupa dibumbui dengan cinta.Selamat Hari Ibu 🧡🧡#mbantuk_bolucake#PAIS_KanggoIndung#BalonChallenge#SuratUntukIbu#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_bandung

Bolu kukus yang sangat simpel. Nggak pakai sprite/soda/air kelapa. Cukup ganti dg air dingin dari kulkas. Hasilnya...pasti empuk, wangi dan mekar 🥰💓Tips: panaskan panci kukus 15 mnt sebelumnya dan jangan buka kukusan di 20 mnt pertama.

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Source : Bunda Ei

Source: Farida YunusAkhirnya saya menemukan resep bolu kukus yang bisa mekar & juga ini lembut loh. Senangnya 😃Padahal ini tanpa air soda/ sprite loh, tp tetep bisa mekar & enak 👍Bisa saja air diganti dengan air soda, santan atau susu cair ya, sesuai selera saja 😊Resep asli menggunakan satu telur, tapi saya modif jadi dua telur. Lalu menggunakan 200 gr gula pasir, menurut saya kemanisan.Tips:1. Gunakan air hangat, bila pakai susu cair atau santan, hangatkan dulu sebentar saja ya. Bila menggunakan air soda pakai yang suhu ruang ya, Jangan dingin.2. Mixer adonan harus benar-benar kental ya, mixer selama 10-15 menit, tergantung mixer masing-masing.3. Air kukusan jangan terlalu banyak ya, sebatas seruas jari telunjuk saja.4. Bila air kukusan terlalu banyak, maka air akan mengenai dasar bolu kukus & menyebabkan bantat, sehingga bolu kukus tidak bisa mekar sempurna.5. Setiap selesai mengukus kloter pertama bolu kukus, selalu cek air kukusan ya, supaya tidak asat. Bila air akan habis, tambahkan air lagi lalu didihkan kembali hingga beruap banyak.6. Selalu gunakan api besar. Dan uap harus banyak, baru masukkan bolu kukus.7. Jangan terlalu banyak saat mengukus bolu kukus, beri jarak agak berjauhan supaya bisa mekar sempurna.#Komunitaspaders#GoDaPaders#GoDa_BilaBoluDikukus#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor#VideoLangkah

Pekan ke-13, 24 Desember 2019#PejuangGoldenApron2Udah diingetin nih sama mamah cookpad, karena belum posting resep untuk challenge #SemuaTentangIbu , dan karena sudah masuk pekan ke-13, sekalian saya gabung dengan #PejuangGoldenApron2😊 ..Proses pembuatan bolu kukus ini praktis banget moms, tinggal campur semua bahan jadi satu, jadi deh bolu kukus yang lembut, selembut ibu ... Mekarnya pun cantik, secantik ibu ...Selamat Hari Ibu , #SelamatUlangTahunIbu .. walaupun ulang tahun ibu bukan di bulan ini dan ibu tidak terbiasa merayakan ulang tahun .. luv u, ma 😍😘Source : Lie Anna#CookpadIndonesia#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree