Merluza al horno

Christian Rodríguez Serrano
Christian Rodríguez Serrano @scapit75

BUENÍSIMA 🤤🤤🤤

Merluza al horno

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Ingredientes

4 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Primero poner las patatas a cocer solo 10 minutos. Retiramos y dejamos enfriar. Cuando estén frías cortar en rodajas y poner de base en la bandeja del horno.

  2. 2

    Cortar la verdura en juliana y rehogar. Una vez estén pochadas añadiremos la mitad sobre las patatas que previamente habremos sazonado.

  3. 3

    Con el horno a 220º, pondremos la bandeja 20-25 minutos para acabar de hacer las patatas. Una vez hechas (pinchar con un palillo), pondremos la merluza y dejamos 10 minutos más.

  4. 4

    Mientras se hace la merluza, picamos unos ajos a gusto (4-5) y los hacemos con el resto de la verdura. Añadimos a la sartén una cuchara pequeña de carne de ñora y un chorro de caldo de pescado. Lo mezclamos todo en la sartén y retiramos. Luego se lo añadimos a la merluza antes o al servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Christian Rodríguez Serrano

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