لحم عجين
Mai Mohamed @maioos_kitchen
الخطوات
- 1
في وعاء العجن نصع مكونات العجين كلها و نعجن حتى نحصل على عجين متماسك املس و ندهن الوعاء و العجين زيت و نسيبها تستريح لمدة ساعة
- 2
و في وعاء تاني نحط مقادير الحشو كلها و نقلبها كويس مع بعض
- 3
بعد ساعة قسمي العجين ٧ قطع و ممكن تسبيه يريح تاني او تبتدي فيه براحتك و هتحطي على مكان الفرد دقيق و بعدين تبدئي بفرد العجين بالنشابه تخليه سمك العيش اللبناني و بعدين تكوني مجهزة الطاسه مدهونة زيت و تولعي عليها و تحطي العيش و بعدين تحطي الحشو و هو في الطاسه عشان مش هتعرفي تحطي الحشو الاول كده هيكون احسن
- 4
اول ما تلاقيه احمر من تحت تكوني محضرة الشواية و تحطيه تحتها ٣ او ٤ دقايق و بالهنا🤗❤️♥️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
محبة للطبخ و الحلويات و اسعى للكمال في كل وصفاتي
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
عجينه بحشوة الجبن واللحمة عجينة عجينه بحشوة الجبن واللحمة عجينة
#الشيف_الذهبي ممتازة لكل الاستخدامات مقبلات بيتزا تنفع سندوتشات مدارس شغل ممتازه
-
عجينة كفته بالرز بس فراخ مش لحمة عجينة كفته بالرز بس فراخ مش لحمة
#احلى كفته بالرز بس فراخ مش لحمة بس تحفه
-
لحم بعجين 🍕 لحم بعجين 🍕
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 🩷 هذه وصفة لحم بعجين 🍕🩷 نصيحتي هي أن تحضري المكونات قبل العشاء بمدة لأن العجين يحتاج إلى راحة (العجينة ترتاح ونحن نعمل 😂)
-
-
لحم بعجين أو صفيحة اللحم لحم بعجين أو صفيحة اللحم
بالغلط من الصفحهالمقادير مقادير العجينه تكفي لعمل ١٤او ١٥واحده نفس حجم الصوره والصاج لفرن خمسه شعله تأخذ ست وحدات في المرهومقدار الحشو يكفي لعمل 2 كيلودقيق يعني ٣٠واحده#طبختها_بحب
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12132240
التعليقات