نضع السكر والخميره وذرة الملح علي الدقيق ونخلطهم جيدا

نضع ملعقتين الزيت ونقلب كويس

نضع البيضه علي الخليط ونقلب لحد مالبيضه تتخلط كويس مع الدقيق

ننزل باللبن واحده واحده ونعجن لحد ماتتكون عندي عجينه لينه ونغطيها بكيس نايلون ونسيبها تخمر مدة ساعه

بعد ماالعجينه تخمر هنفردها بالنشابه سمكها متوسط ونقطعها مثلثات

هنجيب الجبنه القريش ونهرسها كويس برشة الكمون وشويه الزيت وناخد بالمعلقه ونحط ع قاعده العجينه ونلفها ناحية الطرف وهكذا لحد مالكمية تخلص

نكون مجهزين صينيه وندهنها زيت ونرص فيها الكميه وبعد مانخلص نكون مجهزين بيضه وعليها رشة فانيليا وندهن بالفرشه وش العجين ونسيبه يرتاح شويه وبعدها نخبزه ف الفرن علي درجة حراره ٢٠٠ وبالهنا