Mie Sehat Kenyal Tanpa Mesin

Erni Erniawati
Erni Erniawati @cook_15531134
Kab. Kuningan Jawa Barat

Kebetulan saya penggemar mi instan dan mi ayam Abang-abang, dikarenakan kondisi skrg ini agak susah nemuin kang mi ayam karena kebijakan lock down, yuk kita buat mi sendiri dengan bahan yang bersih, tanpa pengawet dan tentunya ga perlu khawatir dari virus-virus yang ada diluar, selamat mencoba, semoga bermanfaat 🥰

Mie Sehat Kenyal Tanpa Mesin

16 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan saya penggemar mi instan dan mi ayam Abang-abang, dikarenakan kondisi skrg ini agak susah nemuin kang mi ayam karena kebijakan lock down, yuk kita buat mi sendiri dengan bahan yang bersih, tanpa pengawet dan tentunya ga perlu khawatir dari virus-virus yang ada diluar, selamat mencoba, semoga bermanfaat 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu protein tinggi (Cakra)
  2. 1 sdtgaram halus
  3. 1 sdmminyak goreng
  4. 1 butirtelur
  5. 100-120 mlair panas (mendidih)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukan terigu, garam, minyak, telur dan air sedikit demi sedikit.

  2. 2

    Uleni adonan sampai tercampur rata. Setelah adonan tercampur rata, diamkan selama 15 menit. (Tidak sampai kalis)

  3. 3

    Kemudian siapkan talenan, taburi dengan tepung tapioka kemudian gilas dengan rolling pin atau gelas dengan ketebalan kurang lebih 2mm. Setelah itu iris-iris menggunakan pisau.

  4. 4

    Saya masak mi tsb untuk mi ayam seperti ini.

  5. 5

    Tips : 1. Setelah diiris mi jangan langsung disatukan supaya tidak saling menempel, beri jarak antar mi. 2. Jika mi langsung ingin dimasak, rebus mi seperti biasa. 3. Jika ingin dipakai dalam waktu yang lama simpan mi dalam wadah kedap udara kemudian simpan dalam freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni Erniawati
Erni Erniawati @cook_15531134
pada
Kab. Kuningan Jawa Barat
Mahasiswi semester akhir yang lagi serba onlen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa