Bolu Kukus Pandan

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 potong
  1. 5 ButirTelur Ayam
  2. 200 gramGula Pasir
  3. 250 gramTepung Terigu
  4. 60 gramMargarine (dicairkan)
  5. 1 sdtvanilli bubuk
  6. 1 sdtSP
  7. 2 Bungkussantan (sasa)
  8. 1 sdmPasta Pandan
  9. 1 sdt(rata) backing powder

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer Telur ayam, Gula Pasir, SP dan vanilli dengan kecepatan tinggi sampai berubah warna menjadi putih. Usahakan jangan berhenti mixer sampai adonan benar benar putih

  2. 2

    Setelah adonan menjadi putih, masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan backing powder mixer semua hingga tercampur rata

  3. 3

    Setelah itu, masukkan margarin cair, 2 Bungkus santan instan (sasa atau kara) aduk menggunakan spatula (solet) plastik hingga rata

  4. 4

    Masukkan pasta pandan dan aduk hingga rata

  5. 5

    Pastikan dandang/tempat untuk mengukus sudah panas merata (lebih baik mulai dipanaskan sebelumnya) Olesi loyang dengan margarin lalu masukkan adonan kedalam loyang dan hentakkan pelan pelan supaya udara didasar loyang dapat keluar (Tutup panci dilapisi dengan kain bersih supaya air tidak menetes kedalam adonan selama proses pengukusan)

  6. 6

    Kukus selama 30menit, dan jangan dibuka sebelum 30menit. Boleh menambahkan toping diatasnya seperti meses atau keju.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naomisaurus
Naomisaurus @cook_22343793
pada

Komentar

Resep Serupa