Ayam bakar

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 1 kgayam
  2. 5 siungbawang putih
  3. 10 bijicabai merah besar
  4. sesuai seleraCabai rawit
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula
  7. sesuai seleraKecap
  8. Penyedap rasa
  9. 200 mlsantan kental
  10. 1 sendok makanpetis hitam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga lunak.jangan lupa rebus cabai merah dan rawit

  2. 2

    Haluskan bawang putih lalu sisihkan. Kemudian haluskan cabai merah dan rawit.

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya. Lalu tumis bawang putih terlebih dahulu hingga aroma tercium dan warna kecoklatan. Lalu masukkan cabai yang sudah dihaluskan.tumis hingga tercium aroma.

  4. 4

    Tuang santan kental dan petis hitam. Aduk hingga petis tercampur. Tambah kecap secukupnya,garam,gula dan penyedap rasa.

  5. 5

    Masukkan ayam yang telah direbus. Tunggu hingga bumbu sedikit mengental. Matikan api lalu bakar ayam. Masukkan kembali ayam dalam sisa bumbu lalu panaskan kembali. Siap dihidangakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MeyLhindha Ay
MeyLhindha Ay @cook_22272335
pada

Komentar

Resep Serupa