Pizzatészta
Pizzatészta
Elkészítés
- 1
A langyos víz felébe belemorzsoljuk az élesztőt, elkavarjuk benne, majd hozzáadunk két evőkanál lisztet, és negyed óráig érni hagyjuk a kovászt, amíg habos nem lesz a teteje.
- 2
A liszthez öntjük a kovászt, a maradék vizet és az olívaolajat, majd alaposan összedolgozzuk a tésztát.
- 3
Ha a tészta összeállt, akkor lisztezett deszkára tesszük, és további 10 percig dagasztjuk.
- 4
A tésztát 2-3 részre szedjük (attól függően, mekkora és hányféle pizzát szeretnénk készíteni), majd zsemléket formálunk belőlük, és 45 percig letakarva kelesztjük őket.
- 5
Miután megkeltek a tésztáink, egyenként átgyúrjuk őket, és újabb 45 percig másodszorra is megkelesztjük.
- 6
A kétszer kelt tésztákat kinyújtjuk, megszórjuk a kívánt feltétekkel, és 220-250 fokra előmelegített sütőben barnára sütjük.
Hasonló receptek
-
Pizzatészta Pizzatészta
Bevallom nem szeretem a vékonyra elnyújtott pizza tésztát.Sokszor nem is sikerül ezt a tésztát vékony kerek formára elnyújtanom így marad a jól bevált tepsi forma. De az garantált hogy evvel jól lakik az egész család.
-
Pizzatészta Pizzatészta
Megláttam ezt a pizzareceptet, elkészítettem és azóta nagyon szeretjük. Ha éppen nincs jó ötleted ebédre...pizza! Nekem 24,2 ch jött ki 1 db-ra úgy hogy 10 g kukorica és 1 kiskanál szószt raktam rá..
Andras -
-
Pizzatészta Pizzatészta
Nehéz megtalálni azt a Pizzériát, ahol megfelelő a tészta vastagsága és a feltét mennyisége, néha nem egyezik a kettő, van, hogy az egyik túl sok és a másik kevés, vagy fordítva. Ezt megunva kifejlesztettem egy szuper tésztát, magában is finom, de pitának is süthetjük gyros mellé. Próbáljátok ki, nem fogjátok megbánni.
-
-
-
Pizzatészta recept Pizzatészta recept
Ezt a receptet egy tuti helyről kaptam. A tészta puha, finom és, ha minden rákerül, akkor meg fenséges. Mi nagyon sokszor megsütjük ezt a receptet. Finomabb, mint a pizzériákban.
-
-
-
Pizzatészta Pizzatészta
Mindenkinek megvan a maga jól bevált pizzatészta receptje. Ő az én favoritom! :)
-
Teljes kiőrlésű pizzatészta Teljes kiőrlésű pizzatészta
A teljes kiőrlésű lisztet szerettem volna behozni a pizzatésztába. A család kedvence lett. A tészta olyan laza és puha, mint a piskóta.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek