ندمج الدقيق وللسكر نخلطه مدة خمس دقائق ثم نضيف الملح

نضيف بعدها الفانيلا والزبدة بالتدريج ثم نضيف للماء نعوالماء الزهر حتى نتحصل على قوام رملي ندمجه جيداً ثم نتركه ليلة كاملة

فاليوم الموالي نحضر الشاربات ونضيف الماء الباقي حتى نتحصل على عجين نوعا ما نسويه وندهنه بالسمن ثم ندخله للفرن تحت ثم فوق بعدما وضعنا خطوط ماتقصوش ديروهم خفاف وكي يطيب (يستوي) تبعو الخطوط وادخلو السكين حتى لتحت نشالله تكونو فهمتوني وتشربوه وتخليوه حتى تشرب الشاربات