معجنات ساهلة و بنينة
الخطوات
- 1
نضع الحليب+الزيت+البيض+الخل+الملح و نخلط جيدا حتى يختفي الزيت و يصبح المزيج متجانس
- 2
نضيف كاس فرينة و كيس الخميرة و نخلط جيدا
- 3
نضيف باقي الخميرة حتى نتحصل على عجينة طرية لكن متلصقش في اليد نعجنها لدقائق
- 4
بعد العجن نشكلها كريات و يكون عددها زوجي نخليها ترتاح لدقائق
- 5
نفتح كريتين و نطلي وحدة بالزبدة الذايبة و نحط فوقها الاخرى
- 6
قبل ما نطبق كل جهة ندهن بالزبدة اولا و نطبق حتى تولي مربع و نخليها ترتاح لمدة
- 7
بعدما ترتاح نفتحها و من هنا لكم حرية الاختيار كيفاه تشكلوها و تحشوها (مستطيل مربع شكل السوفلي كيما تحبو)
- 8
الحشوة ايضا كيما تحبو انا درت بصل و طماطم طيبتهم مع التوابل و الملح و الزيت و مبعد ضفت الزيتون و فرماج
- 9
ندهن السطح بخليط تاع بيضة+شوي نيسكافييه+ملعقة كبيرة حليب ونزين بالزيتون (او حبة سوداء جلجلان) ندخلها لفور يكون سخون و نعسها حتى طيب و نشعللها من فوق تتحمر
- 10
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
معجنات رائعة وخفيفة معجنات رائعة وخفيفة
الوصفة ماخوذة من الشاف المتالقة في الكوكباد ام بناتي الثلاث شكرا على الوصفة توالم لرمضان انشاءالله
-
-
-
معجنات مالحة معجنات مالحة
#مصور_الاسبوع بالرغم من عدم التفاعل و لكن نحب نشاركم خواتاتي واش نطيب☺️❤️
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)