بابا غنوج
بابا غنوج او متبل عباره طبق مقبلات اساسه الباذنجان .. حبيت اقدمه على طريقتي الخاصه ومتأكده انها راح تعجبكم💁🏻♀️❤️
بابا غنوج
بابا غنوج او متبل عباره طبق مقبلات اساسه الباذنجان .. حبيت اقدمه على طريقتي الخاصه ومتأكده انها راح تعجبكم💁🏻♀️❤️
الخطوات
- 1
اضع الباذنجان وحبتين طماطم وحبتين فلفل فالشوايه الهوائيه لين يذبلو بإمكانكم استعمال الفرن
- 2
نهرسهم ع الخفيف الأفضل باليد انا خلطتهم بالخلاط وصار القوام يشبه الشوربه وماكان القوام مناسب للوصفه فحسيت اني وقعت بخطأ فادح صاار الشكل يشبه كل شي الا بابا غنوج😒😅💔 اول ماشفتوه كان على بالكم فول صح😂 (ان شاءالله لو اعمل الوصفه مرا ثانيه انزل صورته عشان تشوفو كيف الفرق بالشكل وهذا شي مهم لازم ناخذه بعين الاعتبار) بالنسبه للباذنجان الأغلب يفضل هرسه بدون القشره عشان م تعطي طعم مُر بس انا متعوده احتفظ فيها
- 3
ايضاً نفرم البصل و الورقيات وحبة طماطم و حبة فلفل ومثل ماقلت نفرم كل شي باليد افضل
- 4
اضيف البهارات ورشة ملح ' ملعقة خل 'عصير ليمونه' والصلصه الإيطاليه (ارفقت صورتها) احسها تعطي طعم مميز للأكل وجداً لذيذ للي يحبوها بس م تكثرو منها ملعقه او ملعقتين يكفو
- 5
اخيراً اصب ع الوجه كميه من زيت زيتون واضيف دبس الرمان
- 6
وبالعافيه🍃
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
بابا غنوج الشامية بابا غنوج الشامية
هذه الوصفة هي الطريقة الشامية في تطبيق وصفة يقدمها الكثيرون من الشرقيين، كل بأسلوبهوهي من المقبلات الشهيرة بالعموم وفي دمشق على وجه الخصوص، تكاد لاتفرغ مائدة منزلية أو في مطعم منها، الآن سأحكي لكم الطريقة الشامية في إعدادها!.كما أن لاسمها معنىً في لهجتنا، فكلمة بابا للتحبب وكلمة غنوج يقصد بها أن هذا الطبق مغنجاً ومذوقاً بطريقة تقبِّل الآكلين
-
-
بابا غنوج بدبس الرمان بابا غنوج بدبس الرمان
البادنجان يكون على نار هادئة عشان يستوي من الداخل تمام
-
بابا غنوج سلطة الباذنجان بابا غنوج سلطة الباذنجان
#طبختها بحب. بالتحدياجدد الكوكسناب وصفة من وصفاتي ا لذيذة ومن عشقي الباذنجان بأنواعه من تجربة الشيف ريحانة الجنة
-
-
بابا غنوج بالحرعلى الحطب طعم حكايا بابا غنوج بالحرعلى الحطب طعم حكايا
يمي شو لذيذ على الحطب طلع
-
طريقة عمل سلطة البابا غنوج طريقة عمل سلطة البابا غنوج
عمل سلطة البابا غنوج بطريقة مميزة ولذيذة
-
متبل باذنجان أو بابا غنوج احلى من المطاعم 🍋 متبل باذنجان أو بابا غنوج احلى من المطاعم 🍋
#الزيت_عماد_البيت#متبل_باذنجان#متبل_باذنجان_بالطحينه#وصفات_بالباذنجان#حملة_التشجيريعتبر من أشهرالمقبلات، فهو يتكون من الباذنجان المشوي والطحينة بشكل رئيسي، ويُقال إن بابا غنوج كان قساً مسيحياً عاش في القرن الأول بعد الميلاد وتمتع بحب تلاميذه وأبناء قريته.وصنع له أحد تلاميذه طعاماً من الباذنجان والطحينة، لكن بابا غنوج آثر أهل قريته، وقرر ألا يأكل وحيداً ووزع الطعام عليهم، ليُعرَف هذا النوع من الطعام ببابا غنوج منذ ذلك الحين، بحسب (هاف بوست).
-
سلطة بابا غنوج على الطريقه التركيه بابا كانوش🇹🇷 سلطة بابا غنوج على الطريقه التركيه بابا كانوش🇹🇷
#سلطة_باذنجان_مشوي#وصفات_بالباذنجان#سلطة_بابا_غنوج_التركيه#بابا_غنوج_التركي#بابا_كانوش#الشيف_الذهبيهيه عباره عن مقبلات بارده تتكون من البذنحان الاسود والفلفل الحلو او الحار والطماطم المشويه وزيت الزيتون والبهارات والليمون والملح والبقدونس تخلط مع بعض لتعطي طعم ومذاق رائع ولذيذ تقدم عادة مع المشويات والخبز تختلف طريقة تحضيرها من بلد لاخر وهذه الطريقه التركيه جدا رائع ومميزه
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات