المكوّنات

  1. دجاج كامله
  2. ارز حسب كميه اشخاص
  3. ملح حسب الحاجة
  4. سمن او زيت او زبده غير مملحه
  5. زبيب اسود
  6. تمر هندي (صبار)
  7. دارسين (قرفة)
  8. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  9. كبد حسب رغبه
  10. فصينثوم

الخطوات

  1. 1

    اول شي راح نطبخ الارز مع دجاج مقطع بطريقه معتاد عليها ماء و ملح و الارز و دجاج نتظر حبه الارز حتى تصير شبه مهروسه و بعدين راح نطحن عيش مع دجاج حتى يصير شبه ناعم و نحط معه زبده او سمن و تكون خفيفه نستخدم اله طحن شوربه او طريقه تقليديه بعود شجر

  2. 2

    نحط ماء في إناء مع دجاج مقطع صغير و كبد حتى يغلي و ثم نظيف ثوم عليه

  3. 3

    نطحن صبار بدون بذر مع زبيب اسود و نظيفه في الخليط دجاج و كبد و نحط فلفل اسود و قرفة و نتظر حتى يصبح القوام غير خفيف و غير ثقيل معتدل و بهنى و عافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

Rona Roro
Rona Roro @cook_21657874
نُشرت في