الدولمة العراقية

الكمر بدر
الكمر بدر @cook_22070089

# عشاق الدولمة الحامضة😋😘

شارك

المكوّنات

٨ اشخاص
  1. حزمة كبيرةسلق
  2. حزمةكرفس/شبنت/معدنوس
  3. 400 غراملحم مفروم
  4. 300 غرامتمن/رز
  5. 4 حباتبصل
  6. 2 حباتباذنجان
  7. 2 حباتطماطة
  8. 2 حباتكوسا
  9. 2 حباتفلفل أخضر بارد
  10. البهارات:
  11. معلقة صغيرة شطة
  12. معلقة طعام ملح الليمون
  13. معلقة كبيرةملح
  14. معلقة طعام كاري
  15. معلقة طعام سبع ابهار
  16. ملعقة صغيرةزنجبيل يابس
  17. 300غرام معجون طماطة
  18. 2 حباتبتيتة/بطاطا

الخطوات

  1. 1

    نغسل الخضروات جيدا ونقسمها الى نصفين نقطع نص والنص الآخر نحفرة

  2. 2

    نغسل التمن/الرز وننقعه ونضع الخضروات المقطعة في محضرة الطعام

  3. 3

    نضيف اللحم والرز والخضروات المفرومة والبهارات ونصف كمية معجون الطمامة

  4. 4

    نأخذ الخضروات المحفورة واوراق السلق ونبدي انحشي وانصف بالقدر/الطنجرة

  5. 5

    نضع القدر/الطنجرة على النار لمدة ٤دقائق ونحضر ٣كوب ماء انضيفلة معجون الطماطم ومعلقة شاي ملح الليمون ومعلقة كوب ملح

  6. 6

    انضيفةعلى الحنجرة ونتركه لمدة نصف ساعة على نار وسط وتكون جاهزة والف عافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
الكمر بدر
الكمر بدر @cook_22070089
نُشرت في

التعليقات (14)

وصفات مشابهة