رقّاقات بالجبنة المفرّزة لرمضان على طريقتي

gallia 89
gallia 89 @guigui
من لبنان
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 400 غعجيّنة رقّاقات tony's food
  2. 200 غجبنة بيضاء عكّاوي او نصّ قالب صغير
  3. نصّ قالب جبنة بيضاء بلغاري
  4. 100 غجبنة موزيريلاّ مبروشة او 3/4 كوب
  5. رشّةبرش جوز الطّيب
  6. رشّةبهار أبيض
  7. حبّةالبركة حسب الرّغبة
  8. 2بيض

الخطوات

  1. 1

    تقطّع جبنة العكّاوي و البلغاري إلى شرائح و تنقع في الماء لمدّة نصف ساعة و يغيّر ماؤها ثلاث مرّات ليخفّ ملحها

  2. 2

    عندما يخفّ ملحها ندعكها مع بعضها البعض البلغاري و العكّاوي ثمّ نضيف إليها الجبنة المبروشة

  3. 3

    نفصل البياض عن الصّفار و نضع الصّفار في كاسة و نضيف إليها زلال بيضتان و نضع فوقها البهار الأبيض و جوز الطّيب و رشّة بهار أبيض و إذا كنّا نحبّ حبّة البركة نستطيع ان نزيد إليهم حبّة البركة و بعدها نمزجهم مع بعضهم البعض جيّدا"

  4. 4

    الصّفار الّذي وضعناه في الكاسة نضيف إليها ملعقة ماء و برش جوز الطّيب و بها أبيض تخفق و تدهن بها عجينة الرّقاقات

  5. 5

    توضع الحشوة على الجهّة العريضة من الجينة و تلفّ.

  6. 6

    نضع ورقة نايلون في tupperware تابروار و نصفّ فوقها الرّقاقات و بعدها نضع ورقة نايلون و نصفّ الرّقاقات عليها و في الآخر نضعها في الفريزر و عندما نريد أن نقليهم نسحبهم من الفريزر و عد ١٠ دقائق نقليهم على نار متوسّطة.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

gallia 89
gallia 89 @guigui
نُشرت في
من لبنان
الطّبخ،الحلويات و المطبخ من أجمل و أحلى هواياتي المفضّلة لدي.و تابعوني أيضاً على الإنستغرام(Instagram)و إسم الصّفحة:gallia.sweetإلى من يهمّه الأمر آكلات و حلويات بدون حليب و حرّ.لا للدّردشة معي.
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة