نوجد اول شي حشو ندير لبصل مقطع يتقلى مع زيت كي يبدأ يذبال نضيفلو فلفل خضر مقطع وطماطم مقطعة يتقلاو مليح حتى يطيبو نضيفلو شوية زيتون ونطفي عليهم

عجينة ندير سميد وباقي مكونات نخلطهم مليح ونضيف الماء حتى تتلم لعجينة نقسمها على زوج منبعد نحلهم بالحلال لزوج رقاق منبعد نحط لاصوص فوق لعجينة لولا منبعد نغطيها بالعجينة ثانية ونغلقلها الاطراف مليح ونعدلها على شكل دائري نكون ديجا درت طاجين يسخن نحطها على طجين على نار متوسطة نطيبها على وجهها الاول ونقلبها نزيد نطيبها على وجها الثاني نحيها ونقطعها وتولي جاهزة