Empanadas de atún

Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina

Está es una receta muy sencilla de empanadas de atún, no me atrevo a llamarlas de Vigilia porque son más hojaldradas. Pero ricas igual.

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Ingredientes

12 raciones
  1. 12tapas para empanadas hojaldradas
  2. 3 latasatún
  3. 1ají morrón
  4. 2cebollas
  5. 4huevos duros
  6. Condimentos: orégano, sal, ají molido y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén hacer un sofrito con el ají morrón y la cebolla cortadas chiquita hasta que se ablanden.

  2. 2

    Agregar el atún al natural y los huevos picados.

  3. 3

    Condimentar que quede sabroso.

  4. 4

    Luego armar las empanadas, poniendo una cucharada generosa en cada una.

  5. 5

    Cerrar pintando con un poco de agua los bordes. Hacer el repulgue. En este caso para diferenciarlas pise los bordes con un tenedor.

  6. 6

    Cocinar en un horno a unos 190 grados durante unos 30 minutos o hasta que estén doradas. Disfruten.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina
Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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