Tahu Bulat Mengembang

Isna Khasanah
Isna Khasanah @na1217
Gresik Jawa Timur

Ini 3 buah tahu jadi sekitar 40 biji ya. Itu kalo di kecilin dikit bulatannya bisa jadi 45an tapi orang tua sukanya yang ukuran gede hehe. Happy Cooking🍽️

Tahu Bulat Mengembang

Ini 3 buah tahu jadi sekitar 40 biji ya. Itu kalo di kecilin dikit bulatannya bisa jadi 45an tapi orang tua sukanya yang ukuran gede hehe. Happy Cooking🍽️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahtahu
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtmunjung backing powder

Cara Membuat

  1. 1

    Peras tahu sampai kesat. Haluskan bawang putih, garam dan kaldu bubuk. Kemudian campur semua bahan kedalam tahu(bumbu halus, backing powder dan telur) Lalu uleni sampai halus. Koreksi rasa dulu ya.

  2. 2

    Buat bulatan-bulatan sebagaimana tahu bulat. Kemudian simpan di dalam lemari es sekitar 2-3 jam agar backing powdernya bereaksi.

  3. 3

    Siapkan minyak. Masukkan tahu secukupnya kemudian goreng dengan api kecil. Goreng tahu dengan sering di aduk agar tahu mengembang. Tujuan menggunakan api kecil agar bagian luar dan dalam tahu menjadi matang.

  4. 4

    Angkat tahu jika sudah berwarna kuning kecoklatan. Sajikan dengan saus sambal atau bumbu bubuk. Makan selagi hangat dijamin maknyus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isna Khasanah
pada
Gresik Jawa Timur
• Tiba-tiba ingin kemudian bikin• Suka save resep disini• Terimakasih cookpad🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa