Tema Cocomtang minggu ini adalah "SiLuGu" yakni kombinaSi guLung dan teriGu.Membuat makanan apa saja yg intinya harus digulung.. cukup menantang juga.. mengingat gulung menggulung itu rada2 syusah 🤭Source: Frielingga Sit#CocomtangPost_SiLuGu#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Tangerang

Bismillah... Buatnya kapan, postignya kapan 😂✌️.Alhamdulillah sukses, menul fluffy empuk ini.Resepnya mb @veronicadhani#TimloMU_2021#LihaiCooksnapNov_Timlo#CookpadCommunity_Solo

Lagi pengen yang manis-manis legit gimana gitu, tapi tetep harus yang simple bikinnya.. Biar ga ditangisi si bayi kalo kelamaan masak..#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#mingguke18

Siang2 bingung cari cemilan depan rumah ditutup karena ada pemotongan hewan qurban krn rumah pas d samping musholah. Akhirnya buka2 lemari es melihat ada apa aja yg bisa diolah jd cemilan dan tara....jadilah martabak ini recook dr resep di IG @fridajoincoffe yang saya sedikit modifikasi

Assalamu'alaikumBikin martabak ini kemarin sore, habis anter anak bujang kontrol ke Dokter. Trus anterlagi balik ke pondok.Sampe rumah hujan deres, beres mandi eehh si kecil nagih minta di bikinin martabak.Langsung deh cek kelengkapan, dan ada semua cuss deh langsung bikin .Resep pake punya nya @yunaarichardSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13968678-martabak-teflon?invite_token=gEqwCf5fuVsZAawa5fviTtfc&shared_at=1635473942#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda_Yuna#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos

#DiRumahAja udah seminggu ini libur nggak kirim martabak mini ke toko kue yang biasa saya titipin. Dapat ide dari resep mb Fitri Sasmaya, ini saya ngilmu bentuknya aja, resepnya saya pake resep martabak mini yang tiap hari saya buat. Awalnya ragu, apa bisa bagus ya kalo digulung...., & ternyata bisa. Puji Tuhan🙏😊 Lumayan buat variasi... #WeekendChallenge kali ini masih berkutat di cemilan mengisi hari2 #DiRumahAja, 1 resep ini jadi 2 loyang/teflon, masing2 gulungan saya potong jd 6 potong, sisa pinggirannya 2 potong. Jadi total 12 potong plus 4 ptg pinggirannya. Silahkan dicoba 😊🙏 # PejuangGoldenApron2

Kedua kalinya bikin martabak manis dengan resep tanpa ragi instan. Persis seperti yang dijual abang-abang pinggir jalan. Dulu pernah mencoba membuat martabak manis dengan pengembang hanya baking powder dan soda kue. Mengembang bersarang sih, tapi setelah dingin kok tekstur martabak jadi alot gimana gitu serta meninggalkan rasa getir soda kuenya. Makanya sejak saat itu tiap bikin martabak pakai metode ragi instan. Memang selalu sukses, tapi tekstur martabak jadi empuk banget gak bisa kenyal.Resep kali ini menurut saya sudah pas. Empuk, kenyal, bersarang, tidak alot saat dingin dan tidak getir di lidah. Resep ini saya ambil dari channel chef Andi Fave Cuisine dengan penyesuaian.Saya hanya menggunakan satu telur utuh, tidak dua kuning telur. Sayang euy, telur lagi mihil, 30 ribu/kg 😂. Berhubung saya menggunakan teflon bukan cetakan martabak manis, maka saat pemanggangan ini memang yang paling gampang- gampang susah. Juga karena mau digulung dan ukuran teflon saya hanya 24 cm, maka satu resep ini saya bagi menjadi 3 bagian, agar hasilnya tidak terlalu tebal. Jika menginginkan martabak potong biasa yang tebal, bisa dibagi menjadi 2 bagian saja. Overall, resep ini layak dicoba! 🤗#PejuangGoldenBatikApron

Source: @badoci1888Sudah sering bikin martabak manis & resep hampir2 mirip sebenarnya.Nah diresep ini ada tambahan santan diadonannya sehingga menjadi lebih mantap rasa martabaknya.Pemakaian 1 sdt baking powder pada Bahan A saya skip, karena martabak jadi terlalu berasa baking powder.Pemakaian gula pasir, saya hanya pakai 40 gr saja, karena nanti martabak akan dipakaikan topping yang manis2 termasuk SKM.Pemakaian santan instan bisa di skip ya, tidak perlu diganti dengan bahan apapun & tidak mempengaruhi serat martabak, serat martabak tetap muncul.Tips dari saya:1./ Adonan harus diaduk benar2 rata, sebaiknya dimixer dengan speed sedang selama 5 menit.2./ Untuk pencampuran telur, bisa dimasukkan diawal adonan yang dimixer atau adonan yang sudah didiamkan. Menurut saya tidak mempengaruhi serat martabak, serat martabak tetap muncul.3./ Teflon tidak perlu dioles apapun, cukup dilap menggunakan tisu bersih saja.4./ Saat awal martabak dituang ke teflon harus terdengar bunyi "cesss" itu tandanya teflon sudah panas & panggang menggunakan api sedang.5./ Saat adonan martabak sudah dituang di teflon, jangan langsung kecilkan api, biarkan tetap di api sedang supaya muncul gelembung2 & adonan mengembang perlahan.6./ Setelah gelembung2 muncul banyak, baru taburi gula pasir & kecilkan api kompor untuk mematangkan martabak & tutup untuk mengeringkan bagian atas martabak.#haturnuhun_timComBo#CookpadCommunity_Bogor

Kemarin bikin yang mini, sekarang bikin yang di gulung, biar beda..😊

Masih edisi ngerecook,dan masih edisi ngemil martabak manis..selama 2 hari berturut2 nyobain berbagai resep martabak manis,nah kali ini aq nyobain lg resep martabak manis gulung dari mbak fitri sasmaya.martabak manisnya enak,lembut dan kenyil2 lentur gtu😂😂foto seadanya aja krn wktunya mepet mau buka puasa..utk bs makan martabak manis ini aq rela bujuk suami beli cetakan martabaknya loh..hbsnya drmh gk pya teplon..😊😊setiap kpgn mkn martabak udh belinya jauh,adonannya jg tipis bgt kyk mkn crepe jd nya dah gtu harganya mahal lg..kejunya gk terasa cm rasa asin kyk dksh garam,skrg gk perlu lg beli..tgl beli bahannya dan buat sndri drmh..tgl pilih resep mau yg mana 😁😁😁#PejuangGoldenApron2#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#cookpadcommunity_borneo#RamadanPenuhIdeMasakan

Martabak gulung ini saya adopt dr resep ci moucop di ig.Saya pake tepung terigu dan tepung ketan. Tapi saya skip tapioka.Biasanya dengan resep ini saya dapat serat2 cantik. Semalam saya Buat kutang dapat seratnya ga rau krnapa. Next saya buat lagi biat dpt serat yg cantik biar kaya yg diabang2 ituh.#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_semarang#4resep4minggusemarang

Source:Kiki fhatriaBuat camilan siang ini aku mencoba bikin martabak manis,ini baru pertama kali bikin hmmm enak banget ntr lain kali tidak perlu beli lagi krn bikinnya gak pake ribet dan gampang sxLiat yuk resep yg kupake#recookmenyadik_kikifhatria#recookmenyadik_kalbar#cookpadcommunity_kalbar