Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan (aku pake rosebrand)
  2. 50 grtepung beras (aku pake rosebrand)
  3. secukupnyaAir
  4. Daun pandan
  5. Gula merah yang sudah disisir atau di iris2
  6. Kelapa parut (aku kukus dulu biar gak gampang basi)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung-tepung tadi dengan Air (aku pake air blenderan daun pandan) dan blenderan daun pandan.

  2. 2

    Ulenin bahan-bahan tadi sampe bisa dipulung (dibuat bola-bola), jangan terlalu lembek nanti kleponnya bisa gembos dan jangan terlalu kering nanti kleponnya gambang bocor gula merahnya.

  3. 3

    Jika adonan sudah sip dan mantap, siap dibuat bola-bola.. isi dulu dengan sisiran atau irisan gula merah kedalamnya baru bulatkan jadi bola-bola.

  4. 4

    Sementara itu rebus air hingga mendidih dan masukkan bola-bola tadi.

  5. 5

    Jika sudah matang bola-bolanya akan mengambang dipermukaan air.

  6. 6

    Setelah itu angkat bola-bola dan gulingkan diatas parutan kelapa tadi.

  7. 7

    Jika sudah, klepon siap disajikan😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cece Maril
Cece Maril @Maril19_
pada
Tamiang layang, Kalimantan Tengah
setiap resep yang aku buat tidak dicantumkan takaran bumbu karna setiap orang memiliki takaran selera masing-masing😉 jangan takut mencoba ya bun😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa