Ayam Kentang Kuah Kecap

17 orang berencana membuat resep ini
Benita Vashti
Benita Vashti @benitavashti
Pontianak

Bosan masak ayam yg digoreng melulu? Mending kita buat kuah kecap aja! Tambahkan juga kentang. Masakan sederhana dan enak 👍👍😊😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 3 buahkentang ukuran sedang
  3. 5 siungbawang putih cincang halus
  4. 1 ruas jarikayu manis
  5. Secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
  6. Secukupnyakecap asin
  7. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam nya dicuci bersih, dipotong2, berikan perasan jeruk nipis, kemudian didiamkan 10 menit, bilas kembali dan cuci bersih. Kentang dikupas, dicuci bersih dan dipotong2 sesuai selera.

  2. 2

    Oke kita mulai memasak! Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, dimasak beberapa waktu supaya air ayamnya berkurang.

  3. 3

    Sesudah ayamnya sudah ditumis beberapa waktu, masukkan potongan kentang. Masukkan kayu manis, garam, penyedap rasa. Masukkan jg kecap asin.

  4. 4

    Setelah beberapa waktu, masukkan air lumayan banyak, untuk masak ayam dan kentang nya hingga matang. Masukkan kecap manis. Biarkan masakan dengan api sedang sesekali aduk.

  5. 5

    Setelah masakan mendidih, hingga air nya mulai berkurang, dicicip rasanya yaa.. atur sesuai selera. Boleh juga tambahkan perasan jeruk nipis supaya lebih segar. 👍👍

  6. 6

    Jika dirasa ayamnya sudah matang dan kuah nya sudah cukup, matikan api. Tuang ke piring, dan sajikan. Selamat menikmati 😊😊

  7. 7

    Note : kentang boleh jg dimasukkan pada saat masukkan air pertama yaa agar tidak terlalu overcook kentang nya. Tp kalau cara saya, sy masukan setelah tumisan ayamnya. 🤭🤭 selamat mencoba ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Benita Vashti
Benita Vashti @benitavashti
pada
Pontianak
Kitchen for me is the place that makes me to be myself!
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya