نضع الحليب و السميد على النار في طنجرة و نحرك باستمرار إلى حين غليانها و تماسكها

نفردها بالبايركس و ندعها تبرد، بعد أن تبرد تماماً نضعها بالثلاجة حتى تتماسك جيداً.

بعد أن تتماسك نخرجها من الثلاجة و و نفرد طبقة من القشطة فوقها ثم نرشها بالفستق الحلبي و جوز الهند.

تقطع و يصب عليها القطر