Almás pite gluténmentesen
-
Margit Soborné Horváth“Ugyanezzel az adaggal, de most 36x22 centiméteres tepsiben, durvára vágott dióval a töltelékben és a tetején is. 😊😋” -
Kolozsiné Kati“Hálásan köszönöm a receptedet Margitka!Nagyon-nagyon finom!... a 12 nem cőlis,nem diétázó családtagom mind imádták!...én,aki egyedül diétazom egyenesen oda vagyok érte!.....minden más almás lepény receptemet egy időre el is felejthetek!Egyedül a lisztet cseréltem le.....mikóls universál és pennys kenyérliszt keverékére!...tehát így is "működik"a recepted!”
Margit Soborné Horváth @SHGM_777
Franco Tolomio leírása alapján, kisebb változtatásokkal készült ez a mennyei almás pite. Nagyon klassz süti kerekedett belőle. Kézzel gyúrtam, ugyanúgy, mint régen a gluténos társát, nem ragadt jobban a kezemhez ez sem, szuper, könnyen kezelhető a tészta. Köszönöm, Frankonak az inspirációt!
#golden2 #énkönyvem
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet kimérjük és a margarinnal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a többi alkotórészt, az élesztőt is belemorzsoljuk. (Nem kell felfuttatni semmiben) Kézzel alaposan összegyúrjuk, majd hűtőbe tesszük fél órára.
- 2
Amíg a tészta a hűtőben pihen, addig meghámozzuk és nagylyukú reszelőn lereszeljük az almákat. Gyengéden kinyomkodjuk a levét és meglocsoljuk a citromlével. Félretesszük. A tésztát kivesszük a hűtőből és rizslisztezett felületen átgyúrjuk. Kétfelé vágjuk, az egyik rész egy kicsivel legyen nagyobb, ez lesz a pite alja.
- 3
A nagyobb részt kinyújtjuk, a tepsit zsiradékkal kikenjük. A tésztát a sodrófa segítségével a tepsibe tesszük, úgy, hogy körülbelül 2 cm magasságban az oldalára is kerüljön. Villával szurkáljuk meg. 180 fokra előmelegített sütőben elősütjük ~15 perc alatt. Tapintással ellenőrizzük. Ha már úgy érezzük, hogy kicsit "szárazabb" a tészta, akkor vegyük ki a sütőből.
- 4
Míg elősütjük a pite alját, addig pároljuk meg az almát, amelyet előtte ízesítsünk kedvünk szerint, tegyük hozzá az 50 gr margarint is.
- 5
Az elősütött tésztára hintsünk rizsdarát és egyenletesen osszuk el rajta az almát. Nyújtsuk ki a megmaradt - kissebb - tésztát és tegyük rá az almára. Vágjuk körbe, a tepsi méretére. A leeső darabokat gyúrjuk össze, alkossunk belőle diszítőelemeket. Én a fotón láthatóan jártam el. Villával szurkáljuk meg, hogy sütés közben a gőz távozni tudjon. Kenjük le a maradék, felvert tojással. Tegyük a 180 fokos sütőbe és 30 perc alatt süssük meg. (Sütőfüggő!)
- 6
Porcukorral meghintve tálaljuk.
A recept szerzője:
Gluténérzékeny vagyok. Próbálkozom a megszokott ízvilágot visszacsempészni a mindennapjaimba. A sikerélmény hatalmas adrenalint ad, ezért igyekszem mindig a legjobbat kihozni az alapanyagokból.
Olvass tovább Hasonló receptek
Kovászos fonottkalács gluténmentesen
A tavalyi évben, húsvétkor, még nem tudtam a gluténérzékenységemről és vígan falatoztam a házi füstölt-főtt sonkát a házi reszelt tormával és gluténos kaláccsal...Az első két - házi - hozzávaló most is adott, hát, gondoltam, nem adom lejjebb, a kalácsnak is sikerülni kell! Ebből az elhatározásból született ez a recept, amely egy búzalisztes kovászos kalács leírása alapján alakult át. Nekem így tökéletes!Az elkészítési idő csak a tényleges munka+sütés ideje, a kelesztés idővel még számolni kell!A kovász elkészítésének leírása Dobos Bea és Malena konyhája oldalon található, köszönöm nekik!#golden2 #énkönyvem
Habos, körtés pite gluténmentesen
Szenzációsan finom pite, amelyben benne van a napfény "íze, illata", ez a körte mámora... na meg azé, aki megízleli!Elmondhatatlanul finom, érdemes elkészíteni, a negyedik napon is finom, élvezhető!Az eredeti, gluténos recept A napfény illata oldalon található, örülök, hogy rátaláltam!
Mákos pite gluténmentesen
Gluténmentes változatban nekünk ez a legfinomabb pite tészta.
Francia almás pite gluténmentesen
Nagyon-nagyon finom, nem túl édes ez a pite.Ha legközelebb készítem, akkor a párolt alma mennyiségét - minimum - megduplázom🤗.
Bagett gluténmentesen
Gluténérzékenyként is ehetünk olyan finomakat, amiket búzás időszakunkban.
(Hamis) Francia krémes, gluténmentesen
A tészta receptjét Nádházi Anita Kárpátka néven osztotta meg itt, a Cookpad-on, Józsa Lászlóné pedig a közösségi oldalon mutatta be az általa elkészített krémest. Köszönöm Nekik a receptet! ❤️A receptet leírni - szinte - tovább tartott, mint a süteményt elkészíteni.Nem olyan roppanós a tésztája, mint a gluténos társának, de mindenképp hozta azt a feelinget.
Citromos keksz, gluténmentesen
A keksz elkészítéséhez Putóczki Gáborné - Scarletsite - Citromos karika receptje adta az ihletet, köszönöm Neki! ❤️Mindenképpen citromosat szerettem volna sütni, ugyanis 2 hete nagyon bevásároltam citromból, féltem, hogy elromlik. Így találtam rá az említett receptre, amelyet a "saját képemre" formálva alakítottam. Mennyei finom keksz lett a végeredmény 😊#golden2
Kovásszal készült kalács, gluténmentesen
Ennél a receptnél fontos az idő. Legfőképpen annak a betartása. Viszont egy-egy hosszabb várakozás alatt bármit lehet csinálni, a kovász teszi a dolgát. Legközelebb egy picivel kevesebb cukrot teszek bele, nekem kicsit édes lett, de az eddigi kísérletezéseimből ez a kalács emlékezet leginkább a gluténos kalácsra. Összeségében elégedett vagyok. 🤗A kovász készítésének leírása Dobos Bea (Malena konyhája, vagy Kiss Dóri) blogján található, az ott leírtak alapján készült, nagyon köszönöm a receptet! 💖#golden2 #énkönyvem
Mazsolás fánk, gluténmentesen
Édesanyám receptje, gluténmentes változatban. ❤️ Szalagja nincs🤷♀️, de az íze mennyei. Mi sokan vagyunk - hatan - ezért ez az adag gyorsan elfogyott, ha kisebb létszámú a család, akkor azt javaslom, hogy csak fél adagot készítsenek, mert FRISSEN AZ IGAZI!!!#golden2 #énkönyvem
Édes kovásszal készült fonott kalácskenyér, gluténmentesen
A gluténmentes kovász elkészítésének leírása megtalálható Dobos Bea blogján. Köszönöm neki a receptet! 💖 Az aszerint készült kovászból (alap kovász) csináltam az édes kovászt. Nekem ekkor már 13 napos volt az alap kovászom, amelyet folyamatosan - a leírtak szerint - etettem.Ez a kalácskenyér finom lekvárral is, de mivel kissé édeskés, ezért remekül simul a sós ízekhez is.Az elkészítés idejébe csak a tényleges munka, a végső kelesztés és a sütés időpontját számítottam bele. Vagyis azt az időt, amialatt azért nem tanácsos messzire menni a konyhától🤷♀️🤗#golden2 #énkönyvem
Finom krémes II. gluténmentesen
Ennek a sütinek (is) másodszor álltam neki, most már kicsit több tapasztalattal a gluténmentes sütés terén.Az első variáció szerint elkészített sütemény is finom volt, de a mostani megszólalásig hasonlít az eredetire. Mikor szeltem fel, akkor ugyanúgy csak húztam a kést, mint az eredetinél. Tudjátok erre mondják, hogy mint kés a vajban, nagyon szépen és könnyen lehetett vágni.Nagy kedvenc volt gluténos formában és most ezzel a gluténmentes sütivel nagyon elégedett vagyok!
Almás pite tojás nélkül "gluténmentes#tejmentes#cukormentes#tojásmentes
Egyik kedvenc őszi süteményünk az almás pite. Hogy mindenki ehesse, készítettem a normál (glutén-, és tejmentes) mellett egy kis adag tojásmentes változatot is. Finom lett!
Vajas pogácsa gluténmentesen
Az egész család imádja a pogácsát nálunk. Lehet sajtos, túrós, baconös vagy burgonyás vagy éppen ez a nagyon finom vajas változat. Mindegyiket egyformán szeretjük.
Bagett tej és gluténmentesen
Kókuszos-epres rádió szelet gluténmentesen
Szerintem a kókusz és az eper nagyon jól passzolnak, amit ez a sütemény is prezentál.A tésztája szinte ugyanaz, mint a klasszikus Rádió szeletemnél (II.) , de ebben a sütiben a kedvenc lisztmárkám lisztjeit vegyítettem.Valószínűleg jobb lett volna friss eperrel dolgozni, de fagyasztottból is remek sütemény született (igaz, az eper szinte eltűnt sütés közben 🤷♀️) .... viszont egyre jobban közeleg az eperszezon, akkor majd AGAIN!!! 😉😅
Sajtfánk gluténmentesen
Nagyon puha, lyukacsos és könnyű a tésztája ennek a sós fánknak. Érdemes kipróbálni. 🙂
Almás sütemény gluténmentesen
Eddig almás pite rajongók voltunk, de most egyértelműen ez a süti győzött.Tavaly a Cookrate oldalán találtam egy receptvideót, amiben sima búzaliszttel készült ez az almás süti és azóta készítem gluténmentes változatban a lenti recept alapján.Ha nem gluténmentesen készítjük, akkor 350 gr búzaliszttel süssük.#glutenmentes #almas
Szórt túrós barackkal, gluténmentesen
A receptet - gluténos formában - a Dívány oldalán találtam, Katuci receptje. Azt alakítottam át gluténmentesre, nálam kicsit kevesebb (100 grammal csökkentettem) cukorral és plusz mazsolával készült. Ez a süti is a kedvencekhez fog tartozni!
Japán sajttorta (Jiggly fluffy), gluténmentesen
Többször "belebotlottam" már ebbe a receptbe a neten, nagyon izgatta a fantáziámat, hogy gluténmentesen mit lehet belőle kihozni. Nem tudom, hogy a gluténos verzió - ízre - milyen, de az biztos, hogy gluténmentesen mennyei finom! Szívből ajánlom!#golden2
Lusta torta gluténmentesen
#gluténmentesElkészíthetjük laktózmentesen is, csak a tejes dolgokat kell kicserélni laktózmentesre. :)
Gluténmentes almás-cseresznyés pite
Egy újabb almás pite receptet hoztam, némi cseresznyével megspékelve.Azt hiszem ez is dobogós az eddig kóstoltak/elkészítettek között.Valószínűleg friss gyümölccsel még jobb lehetne, de most a mélyhűtő ürítése volt a cél, hiszen itt a cseresznyeszezon, kell a hely az új adagoknak.
Sajtos rúd, gluténmentesen
Megint édesanyám receptes füzetét vettem elő. ❤️Az Ő sajtos rúd receptjét alakítottam át gluténmentesre. Azt kell mondanom, hogy pont azt az ízvilágot, külalakot, állagot hozza az általam elkészített, mint anno a gluténos variáció.#golden2 #énkönyvem
Sajtos-túrós pogácsa, gluténmentesen
Nagyon ízletes, kívül roppanós, belül puha pogácsa, ráadásul gluténmentesen. Eddig számomra ez a best of!#golden2
Linzi, gluténmentesen
Linzi, anyukám receptes füzetében ezen a néven szerepel ez a sütemény... azt gluténmentesítettem. Ugyanazokkal az arányokkal készült, mint a búzalisztes változat. Fantasztikusan finom, főleg a narancskekvárral ragasztott verzió hozzá teljes mértékben a karácsonyi feelinget. 🎄#golden2 #énkönyvem #karácsonyi receptverseny
Bagett tejmentesen és gluténmentesen
Imádom azokat a hosszú kis szendvicseket amiket tudjátok van olyan hely ahol méteres változatban lehet kapni :D nos sajnos én csak nézni tudom őket mert nem ehetem ezért készítettem magamnak sajátot ugyan az enyém nincs olyan nagy de egy olyan 45 cm van és ráadásul tejmentes és gluténmentes is .
Londoni szelet, gluténmentesen
Tudom, hogy ennek a süteménynek gyúrt tésztából kellet volna készülni... gluténosan mindenképp. Azonban gluténmentesen - számomra - a gyúrt tészták, nagyobbrészt, nem az igaziak😔Így most egy keverttészta szerű alappal dolgoztam... és milyen jól tettem! Finom szaftos, könnyen szeletelhető😃, no és diós....Imádom!❤️#golden2
Pisztáciás-mézes keksz gluténmentesen
Finom, roppanós, igazi keksz!Nem csak az íze, de az illata is fenséges!
Fordított citromtorta, Meyer-citromból, gluténmentesen
A receptet a chiliesvanilia.hu oldalán találtam, köszönöm!A torta elkészítéséhez az adta az indíttatást, hogy végre találtam Meyer-citromot. Régebben olvastam erről a citromról és bevallom láttam is ilyet a boltokban, da valamiért sosem vettem meg. Nálam a citrom akkor volt citrom, ha a színe citromsárga... EDDIG!Süteményekhez, pohárkrémekhez klasszisokkal jobb a narancssárgás színű Meyer-citrom!Magyarországon Lajosmizsén foglalkoznak a termesztésével és ami a legjobb, az még kezeletlen is!A boltokban többnyire a "normál" citromok közé keverve találhatjuk meg, én is így akadtam rá, ráadásul akciós áron! 😉Érdemes kutatni utána, vékony a héja, nem annyira savanyú, mint a citromsárga társa, inkább kicsit fanyar, puha tapintású, gömbölydedebb, nagyon lédús gyümölcs.Az interneten celeb-citromnak, sztár-citromnak is nevezik👀🤔
Csodamézes, gluténmentesen
Ez sütemény tényleg egy CSODA! A savanykás lekvárral töltött piskóta belesimul a krémbe, a puha mézes lapok... igazi ízorgia! 🍒❤️🍒#golden2 #énkönyvem
Cicapuffancs gluténmentesen
Ha valami finom sós sütit szeretnénk enni, akkor ez a tökéletes recept nekünk. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Nem kell hozzá élesztő és sütőpor sem.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/12158885
Szöveges kommentek