نحضر العجينة أولا في وعاء نضع الحليب الخمارة وماء و السكر و الزيت ونخلط جيدا حتى تتجانس المكونات نضيف الفرينة و خميرة كيميائية و ملح ونخلط حتى نتحصل على عجينة طرية نتركها ترتاح ساعة

نقطع صدر الدجاج مربعات صغار ونقليه في مقلاة