Je vous propose ma recette du brownie au chocolat que je prépare avec des noix concassées et du beurre demi sel. C’est une recette facile et rapide pour faire un vrai brownie moelleux et fondant à la fois et surtout au bon gout de chocolat.#avril #chocolat #brownie #noix #gourmandise

Très rapide et savoureux

Lors de mon voyage au Costa Rica nous avons été dans la région du Guanacaste, à proximité du volcan Arenal. Il y a à côté du lac Arenal un petit restaurant qui s'appelle "Cafe y Macadamia", on y a une vue incroyable pendant toute la durée du repas, mais leur particularité, c'est également de vendre des noix de Macadamia. Cette noix est essentiellement cultivée en Australie, mais le Costa Rica en fait pousser également. C'est une noix qui ressemble à une très grosse noisette : nous l'avons dégustée juste grillée, son goût est incroyable. Ils la servent là bas nature, salée ou enrobée de chocolat. C'est ce qui m'a donné l'idée de l'utiliser dans mon brownie. Si vous êtes au régime, passez votre chemin ! Cette noix est extrêmement calorique : 700 calories pour 100 g ... mais son intérêt réside dans sa teneur en magnésium, en potassium, en calcium et en phosphore. Elle est riche en acides gras et est réputée pour ses qualités antioxydantes. Donc on se fait plaisir !

Régalons-nous aujourd'hui un peu plus sainement avec un brownie au chocolat et aux noix de pécan ! Sa particularité ? le beurre est remplacé par de la compote, qui lui confère un superbe moelleux ! et je dois dire que le beurre ne m'à pas du tout manqué à la dégustation...La note chocolatée est bien intense et les noix de pécan viennent apporter une petite note torréfiée bien agréable au palais.Je ne peux que vous inviter à le découvrir lors d'un goûter...(recette trouvée chez Sportandlife sur Instagram )#brownie #chocolat #chocolate #cookpad #gourmandise #yummy #dessert #desert #goûter #teatime #noixdepecan #nuts #healthy #sain #compote

Ou Bowfres ... La Pâtisserie Hybride, vous connaissez? ... Subtil mariage entre deux desserts ou deux viennoiseries bien distinctes qui à priori n'ont aucun point comment hormis la gourmandise... Personnellement j'adore l'idée et j'en fais très souvent (cf recette Browkies) ... Donc ici j'ai choisi de croiser le brownie aux noix avec... les gaufres 😋 ... c'est Fun, Fastoche et délicieux 😉 Mardi gras... carnaval sans gras!! #carnaval #mardigras