يهفق البيض مع السكر في الخلاط ليصبح زي الكريمة مع الفانيلا

يضاف على السكر و البيض عصير الليمون مع القشر و الزبده او الزيت خفقا جيدا

نصيف على الخليط الدقيق تدريجيا و البكينغ بودر و رشة الملح

في القالب يدعن بالزبدة مع الزيت و من ثم نضع نص خليط الكيك و من ثم نضع التوت و نضع التوت في صحن مع دقيق قبل لا نحطه في الخليط و بعد ما نحط التوت نضع التصف الثاني من الخليط و على الفرن لمدة ٣٠-٤٠ دقيقة

للتزين نخفق الجبن الميري مع القشطة و الخليب المكثف جيدا. و يضع فوق الكيكةة و بالعافبه