Bizcochitos de grasa

Ximena Nadale
Ximena Nadale @Mime23

Esta receta funciona tanto con grasa animal como con grasa vegetal en caso de que quieran hacerla vegana; espero sus fotos para ver cómo les quedó.
¡Disfrutenla!

Bizcochitos de grasa

Esta receta funciona tanto con grasa animal como con grasa vegetal en caso de que quieran hacerla vegana; espero sus fotos para ver cómo les quedó.
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Ingredientes

Casi 1kg
  1. 500 gr.harina
  2. 10 gr.sal
  3. 150 gr.grasa animal/vegetal
  4. 25 gr.levadura
  5. 150 cc.agua

Paso a paso

  1. 1

    Derretir la grasa y esperar hasta entibiar. Armar un aro con la harina e introducir la sal (por fuera), grasa, la levadura y de a poco el agua.

  2. 2

    Amasar hasta formar un bollo liso y suave. Precalentar el horno a fuego intermedio entre medio y fuerte.

  3. 3

    Dejar leudar unos 30 minutos. Luego cortar de la forma deseada y dejar leudar de nuevo, en una placa durante 15 minutos.

  4. 4

    Cuando haya leudado, cocinar en el horno durante 10/15 minutos hasta dorar tanto de abajo como de arriba.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ximena Nadale
🇦🇷
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