Martabak keju melted ala tukang martabak

11 orang berencana membuat resep ini
Astrid Pattinama
Astrid Pattinama @astridpattinama

Selalu penasaran pengen bikin sendiri martabak manis ternyata gampang banget dan hasilnya enak persis beli 👌🏻

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 170 gramtepung terigu
  2. 90 gramtepung tapioka
  3. 1 sdtvanilla cair
  4. 350 ccsusu cair
  5. 1 sdtragi
  6. 1 butirtelur
  7. 1 sdtbaking soda
  8. 100 grammargarin dicairkan
  9. Gula pasir (opsional karena tidak terlalu suka manis jadi saya skip)
  10. Keju (secukupnya)
  11. Susu kental manis (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, vanilla cair, susu cair, ragi dan telur,baking soda dan margarin yang sudah dicairkan menjadi satu adonan

  2. 2

    Diamkan dulu 20- 30 menit sambil ditutup adonannya pake lap basah

  3. 3

    Setelah 20-30 menit, panaskan teflon dan masukkan adonan bentuk seperti martabak sampai terbentuk gelembung- gelembung seperti gambar ini kemudian angkat

  4. 4

    Oleskan mentega pada saat diangkat dan taburi keju dan susu kental manis

  5. 5

    Lipat jadi dua bagian

  6. 6

    Potong- potong seperti ditukang martabak.. enak sekali dan tentunya lebih hemat daripada beli.. selamat mencoba 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Astrid Pattinama
Astrid Pattinama @astridpattinama
pada
Neurologist dan Ibu Rumah Tangga yang masih terus belajar memasak 👩🏻‍⚕️👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa